Баранина зі спеціями
Відео: Гостра баранина, смажена з перцем і спеціями. Рецепт індійської кухні
Вам буде потрібно:
- Баранячі відбивні - 4 шт.
- Кмин - 2 ч. Л.
- Насіння анісу - 1 ч. Л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Картопля - 6 шт.
- Оливкова олія - 5 ст. л.
- Помідори - 300 г
- Овочевий бульйон - 500 мл
- Сік половинки лимона
- Свіжа зелень - 2 ст. л.
Відео: Шашлик з баранини по кавказски. Гранатовий сік і спеції
Спосіб приготування
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Розтлумачте кмин і аніс з сіллю в ступці. Відкладіть частину спецій, іншим кількістю натріть поверхню відбивних. Решта спеції змішайте з крупно нарізаними помідорами і 2 ст. л. оливкового масла, дайте трохи постояти.
- Влийте у вогнетривкий посуд або сковороду інше оливкова олія, на дно покладіть очищений і нарізаний кружками картопля, влийте бульйон, а зверху покладіть відбивні. Поставте все в духовку на . Потім дістаньте сковороду, на відбивні покладіть помідори і знову поставте в духовку ще на 20 хвилин.
- Готові відбивні відсуньте вбік. У овочеву суміш додайте лимонний сік і зелень, перемішайте і викладіть на блюдо разом з відбивними.
Грибна муссака Відео: МУСАКА. Болгарська смакотавам буде потрібноОливкова олія - 1 ст. л.Ріпчасту цибулю - 2 шт.Часник - 2 зубчикиГриби - 500 гПомідори - 500 гЗелень чебрецю -2 гілочкиЯйця - 2 шт.Щіпка мускатного горіхаЙогурт густий - 500 гСир пармезан - 25…
Відбивні з грибним гарніром Відео: Свинячі відбивні з гарніромвам буде потрібноПісні свинячі відбивні - 4 порціїЯйце - 1 шт.Вершкове масло - 60 гМасло для смаженняСвіжі гриби - 240 гМадера - 70 гВершки 30% - 150 млЛимонний сікХлібні крихти або сухарі для паніруванняСіль і…
Печені помідори Відео: Печені помідоривам буде потрібноПомідори великі - 12 шт.Листя базиліка - 24 шт.Часник - 4 зубчикиОливкова олія - 4 ст. л.Оцет-бальзамик - 2 ст. л.Чорні оливки - 24 шт.Відео: Сушені томати. Як в`ялити помідориСпосіб приготуванняРозігрійте…
Фаршировані помідори Відео: Фаршировані помідори - рецептвам буде потрібноПомідори великі - 8 шт.Рис - 150 гЗелень петрушки - 1 пучокЗелень базиліка - 1 пучок.Часник - 2 зубчикиОливкова масло - 10 ст. л.Сіль і перець за в кусуВідео: Солоні фаршировані помідори - Рецепт…
Томатні бутерброди Відео: Томатний Сік на Зиму БЕЗ СТЕРИЛІЗАЦІЇ! Дуже Смачний і дуже ШВИДКИЙ Рецепт!вам буде потрібноПомідори - 350 гХліб зерновий або з висівками - 1 батонЧасник - 2 зубчикиОливкова олія - 8 ст. л.Цибуля ріпчаста червоний - 1 шт.Зелень базиліка - 1…
Пиріг з помідорами Відео: Цибулевий пиріг з помідорамивам буде потрібноПомідори - 4 - 5 шт.Борошно - 250 гЯйце - 4 шт.Маргарин - 125 гСир - 250 гСметана - 100 гСир пармезан - 150 гзелень кропуСіль і перець за смакомВідео: 3 місце: Пиріг з фаршированими помідорами -…
Свинина з гарніром Відео: Смажена свинина в сухарях. Ромштекс з гарніром. смачні макаронивам буде потрібноСвиняча вирізка - 1 кгЦибуля ріпчаста - 3 гол.Червона капуста - 1 качанЯблуко - 1 шт.Часник - 2 зубчикиГриби свіжі - 0,5 кгЛистя шавлії - 4 шт.Цукор - 2 ч.…
Голубці з мангольд Відео: Голубці з бурякових листявам буде потрібноБуряк кормовий (мангольд) - 2 шт.Рис - 30 гЦибуля ріпчаста - 1 шт.Олія - 3 ст. л.Кедрові горіхи - 30 гІзюм - 60 гБорошно - 1 ч. Л.Бринза - 100 гОвочевий бульйон - 0,5 склянкиОливкова олія - 2 ст.…
Свинина з м`ятим картоплею Відео: Запечене М`ясо з Картоплею в духовці! Запечена Свинина!вам буде потрібноКартопля - 1,5 кгМолоко - 350 млЗелена цибуля - 100 гЛук-шалотт - 50 гСвинина - 4 відбивніМасло вершкове - 100 гРослинна олія - 4 ст. л.Відео: Дуже смачне Печеня зі…
Пиріг з грибами Відео: Грибний пирігвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Ріпчасту цибулю - 2 - 3 шт.Гриби свіжі - 600 гЧасник - 1 зубчикЗелень чебрецю - 2 гілочкиЗелень петрушки - 1 пучокГотове листкове тісто -500 гБорошно - 1 ст. л.Яйце - 1 шт.Сметана - 150…
Французький пиріг Відео: Французький пиріг Пітівье від Лізи Глинської - Рецепт від Все буде добре - Випуск 450 - 26.08.2014вам буде потрібноБорошно - 200 гМасло вершкове - 100 гЗелень чебрецю - 5 гілочокСушений базилік - 1 ч. Л.Холодна вода - 2 - 3 ст. л.Червоний…