«Цитрусова» риба
Відео: Рецепти на мангалі. Шашлик, риба, овочі
Вам буде потрібно:
- Філе лосося - 300 г
- Філе тріски - 300 г
- Червоний стручковий перець - 4 шт.
- Корінь імбиру - 1 см
- Лимонна м`ята - 1 пучок
- Зелена цибуля - 3 стрілки
- Червоний грейпфрут - 1 шт.
- Соєвий соус - 3 ст. л.
- Сухе біле вино - 2 ст. л.
Відео: "готуємо разом". Риба. Анонс
Спосіб приготування
- Напівфабрикат цієї страви готується заздалегідь, оскільки маринад треба попередньо потримати у холодильнику.
- Імбир наріжте на тонкі, майже прозорі пластинки. Листя м`яти наріжте крупно. Зелену цибулю наріжте на смужки довжиною 2 - 3 см. Грейпфрут очистіть спочатку від шкірки, потім от внутрішній плівки і розділіть на часточки.
- Підготовлене філе лосося і тріски розріжте спочатку на порційні шматки, потім кожен ще навпіл і складіть в миску. Туди ж покладіть імбир, стручки слабожгучій червоного перцю, м`яту, зелена цибуля і часточки грейпфрута. Влийте в миску 1 ст. ложку соєвого соусу і стільки ж вина. Злегка перемішайте вміст миски і поставте маринуватися на холод на строк до восьми годин.
- Після закінчення цього часу перекладіть вміст миски в пароварку і варіть на пару 10 - .
- Тим часом з`єднайте залишився соєвий соус і вино в каструльці, поставте на вогонь і кип`ятіть одну хвилину. А перед подачею на стіл розкладіть рибу (разом з гарніром з міні-патисонів і шпинату) на порційні тарілки і полийте зверху гарячим соусом.
Креветочний салат Відео: Ну, оочень смачний - Салат Цезар з Креветками!Вам буде потрібно:Королівські креветки -18 шт.Консервована кукурудза - 1 банкаОливкова олія - 5 ст. л.Лимонний сік - 2 ст. л.Зелена цибуля - 6 стрілокКачановий салат - 1 шт.Арахіс очищений - 1…
Малокалорійний салат «сонячний» Відео: корисний низькокалорійний салатВам буде потрібно:Ізюм - 150 гОгірок свіжий - 1 шт.Помідори-чері - 8 шт.Стебло селери - 6 шт.Авокадо - 4 шт.Качановий салат - 1 шт.Лимонний сік - 3 ст. л.Оливкова олія - 3 ст. л.Відео: Малокалорійні Салати.…
Начинка для млинців Відео: 5 кращих начинок для млинцівПриготуванням самих млинців нехай краще займаються жінки, а ось начинки можуть зробити і чоловіки (хоча чому б їм не наважитися і не спекти з борошна млинців товсті «оладьеподобние» коржі?).Вам буде…
М`ясо з овочами Відео: Яловичина тушкована з овочамиВам буде потрібно:М`якоть яловичини - 300 гЦибуля ріпчаста - 2 шт.Зелена квасоля - 200 гКапуста брокколі - 300 гБолгарський перець - 2 шт.Гриби - 200 гПомідори - 400 гЧасник - 2 зубчикиОливкова олія - 3 ст.…
Курчата з цибульним гарніром Відео: Курчата-гриль зі смаженою картоплеюВам буде потрібно:Тушка курчати - 3 шт.Цибуля ріпчаста - 6 шт.Бульйон курячий - 500 млСоєвий соус - 100 млОливкова олія - 100 млКоріандр - 1 ч. Л.Перець чорний горошком - 1 ч. Л.Відео: Цибулевий чізбургер…
Рагу з курки Відео: Рагу з курки і сочевицівам буде потрібноКурячі грудки - 2 шт.Білокачанна капуста - 400 гЗелена цибуля - 6 стрілокЧервоний солодкий перець - 1 шт.Часник - 1 зубчикБорошно - 2 ч. Л.Коньяк - 2 ст. л.Рослинна олія - 2 ст. л.Соєвий соус - 2 ст.…
Теплий салат Відео: Теплий салат # 39; Тайський # 39;вам буде потрібноЗелена цибуля - 300 гСтручкова квасоля - 150 гЖовтий солодкий перець - 1 шт.Ріпа дрібна - 3 шт.Оливкова олія - 2 ст. л.Олія соняшникова - 2 ст. л.Соєвий соус - 1 ст. л.Винний оцет - 2 ст.…
Ягоди у винному соусі Відео: Домашні тулузские ковбаски в винному соусі. У класних винному соусівам буде потрібноМалина, червона смородина, полуниця - 600 гВода - 250 млЧервоне сухе вино -125 млЦукор - 100 гКрохмаль - 40 гВідео: Рецепт-Мідії в винному соусі від…
Фрут-брюле вам буде потрібноСвіжа полуниця - 150 гСвіжа малина - 125 гПерсики - 2 шт.Ананас - 1/2 шт.Цукор - 75 гВишневий лікер - 2 ст. л.Солодкий вершковий сир -500 гСпосіб приготуванняВимиту і висушену полуницю поріжте на шматочки і складіть в миску. Додайте…
Китайський салат з качкою Відео: Китайський салатвам буде потрібноКачине філе (грудки) - 4 порціїЗелень чебрецю - 4 гілочкиСоєвий соус - 1 ст. л.Сік половини апельсинаМед - 2 ст. л.Оливкова олія - 4 ст. л.Свіжі груші - 2 шт.Листя салату - 1 пучокЗелена цибуля - 3…
Марокканський кускус Відео: Сталик: Кус-кусвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Аджика - 3 ст. л.Куряче філе - 4 порціїКурага - 100 гЗелена цибуля - 6 стрілокПомідор - 2 шт.Горошок консервований - 300 гКрупа кускус - 250 гКурячий бульйон - 1 літрВершкове масло -…