Ямайський плов

Відео: Музичний плов. Імпровізації на Ханга-2

Ямайський плов

вам буде потрібно

  • Помідори великі - 4 шт.
  • Вистроразварівающійся рис - 2 склянки
  • Стручок червоного середньопекучого перцю - 1 шт.
  • Шинка пісна - 200 г
  • Кукурудза консервована - 200 г
  • Паприка мелена солодка - 1 ст. л.
  • Зелень петрушки - 1 пучок



Відео: Музичний плов. Імпровізації на Ханга

Спосіб приготування

  • Червоний перець дрібно поріжте. Консервовану кукурудзу відкиньте на друшляк. Шинку і помідори наріжте кубиками і складіть в миску, придатну для мікрохвильової печі. Туди ж висипте промитий рис і влийте дві склянки холодної води. Потім додайте нарізаний червоний перець, кукурудзу, всипте паприку, посоліть і поперчіть за смаком. Все перемішайте.
  • Миску з вмістом ретельно закрийте зверху прозорою харчовою плівкою і зробіть в ній за допомогою ножа два - три отвори. Поставте миску в мікрохвильову піч і тримайте там приблизно 10 хвилин на максимальній потужності. Потім дістаньте миску, зніміть плівку, перемішайте плов і поверніть миску в грубку, але вже не закриваючи її плівкою. Готуйте плов ще 12 - 15 хвилин при тій же потужності, поки рис не буде м`яким.
  • Дістаньте миску з печі, закрийте її зверху тарілкою і дайте постояти хвилин п`ять. Тим часом дрібно наріжте петрушку і відразу ж після цього подавайте плов на стіл, посипавши його зеленню і полив зверху сметаною.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!