Курчата з цибульним гарніром

Відео: Курчата-гриль зі смаженою картоплею

Курчата з цибульним гарніром

Вам буде потрібно:

  • Тушка курчати - 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 6 шт.
  • Бульйон курячий - 500 мл
  • Соєвий соус - 100 мл
  • Оливкова олія - 100 мл
  • Коріандр - 1 ч. Л.
  • Перець чорний горошком - 1 ч. Л.



Відео: Цибулевий чізбургер (Ідеально)

Спосіб приготування

  • Тушки курчат ретельно промийте, розріжте уздовж навпіл, розкладіть кожну частину на кухонній дошці і злегка відбийте. На сковороді як слід розігрійте половину порції оливкового масла і злегка обсмажте в ньому з обох сторін шматки курчати (головне, щоб на поверхні утворилася золотава скоринка). Потім перекладіть курчати на паперовий рушник, щоб масло стекло.
  • Ріпчасту цибулю очистіть, розріжте кожну головку на три-чотири частини, щоб вийшли дуже товсті кільця, і обсмажте з одного боку до світло-коричневого кольору в тому ж маслі, де смажився курча.
  • Вогнетривку форму з високими краями змастіть маслом і викладіть дно шаром цибулі обсмаженої стороною вгору. Зверху розкладіть обсмажені шматки курчати і влийте курячий бульйон і соєвий соус. Посипте все сіллю, тиск горошками чорного перцю і коріандром. Поставте форму в духовку і готуйте страву приблизно 30 хвилин на середньому вогні. Після цього відразу ж подавайте до столу, використовуючи лук як гарнір.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Курчата з цибульним гарніром