Торт «день і ніч»

Відео: Торт # 39; # 39; День і Ніч # 39; # 39;

Торт «День і ніч»

вам буде потрібно

  • Мелена кава - 2 ст. л.
  • Лікер - 4 ст. л.
  • Світлий бісквітний корж - 1 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Вершкове масло - 100 г
  • Цукрова пудра - 75 г
  • М`який сир - 250 г
  • Білий вермут - 4 ст. л
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Темний шоколад - 25 г



Відео: Торт День і ніч

Спосіб приготування

  • Залийте мелену каву окропом (4 ст. Л.), Потім додайте лікер і поставте охолоджуватися.
  • Збийте два білки, потроху додаючи цукрову пудру. В іншій мисці ретельно змішайте м`який сир, розм`якшене вершкове масло, два жовтки, вермут і ванільний цукор. В отриману сирну суміш по ложці додавайте білки і продовжуйте збивати, поки білки не закінчаться.
  • Вистелити подовжену форму для кексу харчовою плівкою. Наріжте на прямокутники бісквітні коржі і покладіть їх на дно форми. Налийте на бісквіти трохи кавової суміші і дайте їй вбратися. Потім викладіть на бісквіти сирну масу, а зверху - ще один шар бісквітів, який теж треба полити кавовою сумішшю і посипати подрібненою темним шоколадом.
  • Закрийте зверху форму краями плівки і поставте в холодильник для застигання. Перед подачею на стіл вийміть торт з форми і наріжте скибочками.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Торт «день і ніч»