Суп з червоною рибою

суп з червоною рибою

підготовка:

20 хвилин
  • приготування:

    25 хвилин
  • підсумкове час:

    55 хвилин

    Відео: Суп з червоної риби. готуємо разом

  • кількість порцій:

    8
  • Перші страви корисні для травної системи, а рибний суп і зовсім принесе організму подвійну користь. Приготуйте його на нашу рецептом.

    Відео: суп з червоною рибою




    Червона риба містить багато поліненасичених жирних кислот, які необхідні для підтримки здоров`я і краси, а також продовження молодості. Крім того, риба багата мікроелементами і вітамінами: фосфором, магнієм, вітамінами А, D, РР, В12 і іншими. Також вона є постачальником незамінних амінокислот.

    Страви з червоної риби користуються популярністю в багатьох країнах. Особливо ними багата середземноморська кухня, яка вважається однією з найбільш корисних.

    Ми ж пропонуємо приготувати смачний і корисний суп з червоної риби.

    Замість цілої риби ви можете використовувати суповий набір або обріз.

    Складові:

    • 500 г філе риби сімейства лососевих (горбуша, сьомга, форель)
    • стручок солодкого перцю
    • 5 середніх картоплин
    • цибулина
    • морква
    • ваші улюблені прянощі для риби
    • лавровий лист
    • перець горошком
    • зелень петрушки
    • сіль і лимонний сік - за смаком
    • рослинне масло для смаження

    приготування:

    1. Картоплю нарізаємо скибочками, кладемо в киплячу воду (приблизно 1,5 л). Варимо до напівготовності.

    2. Перець очищаємо від насіння, нарізаємо смужками або кубиками. Лук подрібнюємо, моркву нарізаємо довільно.

    3. З`єднуємо овочі і пасеруємо в невеликій кількості рослинного масла майже до готовності.

    4. Рибу нарізаємо невеликими шматочками, додаємо до картоплі. Солимо суп, всипаємо прянощі, кладемо лавровий лист, перець горошком і варимо на невеликому вогні 10 хвилин.

    5. Додаємо пасеровані овочі, трохи лимонного соку, доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь.

    Відео: РЕЦЕПТ Норвезька суп з червоною рибою

    6. Перед подачею кладемо в тарілку зелень петрушки.

    У цей суп можна також додати заморожену стручкову квасолю.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Суп з червоною рибою