Яблучні кільця під снігом
підготовка:
15 хв.приготування:
30 хв.Відео: Яблучний самогон від Бухловара
підсумкове час:
45 хв.кількість порцій:
4Що може бути краще ароматної випічки? Напевно, тільки ароматна випічка з яблуками. А все тому що, яблука - дуже корисні фрукти, які незамінні в раціоні людини.
Відео: Яблучні фріттери
У яблуках містяться вітаміни А, С і групи В. Завдяки високому вмісту в цих фруктах клітковини і пектину в організмі регулюються травні процеси і з нього виводяться шлаки і токсини.
Яблука рекомендовані вагітним жінкам і дітям, оскільки вони є прекрасним природним засобом профілактики розвитку авітамінозу та анемії.
Страв яблука надають солодкість, що дозволяє широко використовувати їх у випічці. Отже, давайте спробуємо приготувати яблучні кільця «під снігом».
Для приготування необхідно:
- кілька осінніх яблук, краще червоних;
- 1 стакан кефіру;
- яйце;
- 1 столова ложка цукру;
- 1 чайна ложка розпушувача тесту;
- приблизно 1 склянка борошна;
- цукрова пудра;
- рослинна олія.
Кефір збийте з яйцем і цукром. Борошно змішайте з розпушувачем і додайте в кефірну суміш. За консистенцією тісто має вийти, як для оладок. При необхідності додайте ще борошно і все перемішайте.
Яблука помийте, висушіть, у кожного виріжте серцевину, намагаючись при цьому не пошкодити сам плід (це зручно робити невелику трубкою циліндричної форми). Наріжте яблука кружечками товщиною 1 см.
Відео: GTA 5 Mods: Singleplayer Snow - МОД НА СНІГ
Кожен гурток обмокніте в тісто і смажте на розігрітій олії з обох боків до появи золотистої скоринки.
Злегка остиглі кільця посипте цукровою пудрою.
Смачного!