Сирна запіканка з цедрою і ягодами
підготовка:
10 хвилинприготування:
25 хвилинВідео: NEW! Дуже смачна сирна запіканка з родзинками і цедрою
підсумкове час:
35 хвилинкількість порцій:
4Смачний і корисний сніданок для дорослих і дітей.
Ніжна сирна запіканка з ягодами і фруктами забезпечить вас запасом білків, вітамінів і енергії на весь день.
До речі, лимонна цедра додає випічці особливий смак і незвичайний свіжий аромат. Неодмінно варто спробувати!
Складові:
- 400 грамів нежирного сиру (4%)
- 2 курячих яйця
- 2 ст.л. манної крупи
- цедра одного лимона
- 1 ст.л. сметани
- ягоди або фрукти для прикраси
- цукор, сіль - за смаком
приготування:
1. Подрібніть сир за допомогою блендера, щоб він став м`яким і однорідним.
2. Змішайте сир з одним курячим яйцем, манною крупою, цедрою лимона, посоліть, всипте трохи цукру.
3. Окремо збийте в блендері друге яйце зі сметаною і цукром.
4. Викладіть сирну масу в форму для запікання, сформуйте бортики, в центр вилийте суміш яйця і сметани.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте блюдо протягом 25 хвилин. Готовність запіканки перевірте за допомогою сірника або зубочистки.
Відео: Найніжніша сирна запіканка (Рецепти від Easy Cook)
6. Прикрасьте поверхню запіканки свіжими ягодами або фруктами, подавайте на стіл зі сметаною.
При приготуванні запіканки не використовуйте знежирений сир: блюдо вийде водянистим і несмачним.