Торт ялинка в снігу

готуємо торт

Відео: Безе рецепт від Dovna новорічний торт ялинка

підготовка:

1 годину
  • приготування:

    2 години
  • підсумкове час:

    3:00
  • кількість порцій:

    12
  • У кожної господині є свій рецепт новорічної випічки. Для того щоб поповнити цю скарбничку, пропонуємо вашій увазі святковий торт «Ялинка в снігу». Смачне і несподіване рішення новорічного торта порадує гостей.




    Рецепт «Ялинки в снігу» непростий, готується це блюдо досить довго, але воно того варте! Адже його святковий вигляд і незвичайний смак не залишать байдужими навіть тих, хто не любить солодощі.

    Спробуйте зробити цей торт всією сім`єю - і ви не помітите, як швидко пролетить час, витрачений на приготування цього кулінарного шедевра. Крім того, всі ваші домочадці завдяки спільному справі відчують єднання, і у вас з`явиться можливість тепло і душевно зустріти Новий рік.

    Відео: Торт "Вишня в снігу"




    Отже, готуємо новорічний торт «Ялинка в снігу».

    Для шоколадно-кавового коржа знадобиться:

    • яйце;
    • 3 столові ложки вершкового масла;
    • 4 столові ложки цукру;
    • 4 столові ложки борошна;
    • 4 столові ложки йогурту;
    • 1 столова ложка розчинної кави;
    • 1 столова ложка розчинної какао;
    • 4 подрібнених ядра волоських горіхів,
    • 6-7 подрібнених лісових горіхів,
    • 1 чайна ложка соди;
    • щіпка лимонної кислоти;
    • дрібка солі.


    Для коржа з сухофруктами знадобиться:

    • яйце;
    • 3 столові ложки вершкового масла;
    • 4 столові ложки цукру;
    • 4 столові ложки борошна;
    • 4 столові ложки йогурту;
    • 3-4 нарізаних шматочками чорносливу, кураги, фініки;
    • 2 столові ложки родзинок;
    • 1 чайна ложка соди;
    • щіпка лимонної кислоти;
    • дрібка солі.

    Для крему знадобиться:

    • 200 г вершкового масла;
    • 3 столова ложка з верхом вареного згущеного молока;
    • 1 столова ложка розчинної кави.

    Для безе знадобиться:

    • 1 білок;
    • 1,5 склянки цукрової пудри.

    Приготуйте шоколадно-кавовий корж. Змішайте всі компоненти, викладіть тісто в змащену олією форму і випікайте в розігрітій духовці при 180 З 15-20 хв. Таким же чином спечіть корж з сухофруктами.

    Приготуйте крем. Злегка збийте розм`якшене масло зі згущеним молоком і кава. Готові коржі наріжте невеликими кубиками. Умочіть кожен в крем і складіть на блюді у вигляді конуса.

    Приготуйте безе. Розітріть білок з цукровою пудрою, щоб вийшла густа маса. За допомогою кондитерського мішка відсадити на деко, застелене пергаментним папером, невеликі зірочки. Підсушіть безе в духовці при 80-100 З 1,5-2 години.

    Змастіть конус кремом і прикрасьте зірочками.

    Торт Ялинка в снігу

    Торт Ялинка в снігу



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Торт ялинка в снігу