складові
- 1 склянка манної крупи
- 3 ст.л. борошна
- 1ч.л. соди
- 1/2 склянки цукрової пудри
- 150 гр. вершкового масла, кімнатної температури
- 7 ст.л. порізаного мандарина
- 1/2 склянки соку мандарина
- 4 яйця
- 1 ч.л. ванільного екстракту
для крему:
- 2 ст.л. суміші ванільного пудингу
- 50 мл. молока
- 10 ст.л. подрібнених ананасів
- 1/2 склянки соку ананасового
- 1/2 склянки цукрової пудри
Відео: Мандариновий курд Tangerine Kurd Начинки для тортів
для прикрас:
- 1 мандарин
- кілька шматочків ананаса
Відео: мандариновий ПИРІГ Кекс від VIKKAvideo Новорічна випічка
Спосіб приготування
- ТІСТО: Мандариновий сік вилити в миску, додати до нього яйця, масло збити. Додати манну крупу, перемішати і дати їй настоятися хвилин 30-40, щоб манка набухла.Разогреть духовку до 250 градусів, форму 23 х 33 см., Викласти пергаментним папером змастити маслом.В тісто додаємо шматочки мандарина, цукровий пісок, 3 ст.л . борошна, ванільний екстракт, соду, ретельно перемішуємо. Не гаючи часу, виливаємо в, приготовлену заздалегідь, форму. Випікаємо до готовності хвилин 30-40. Дістаємо з духовки і даємо повністю охолонути.
- КРЕМ: об`єднуємо 50 мл. молока і пудинг. Додаємо цукрову пудру і перемішуємо до однорідної маси. На повільному вогні варимо до загустіння, додаємо шматочки ананаса. Даємо йому охолонути.
- Корж просочуємо соком ананаса. Змащуємо кремом і відправляємо його в холодильник на пару годин. Перед подачею на стіл, можна прикрасити скибочками мандарина і ананаса.
Відео: Ананасовий торт. Прикраса торта фруктами і збитими вершками
Смачного!