Рибний капусняк

Рибний капусняк дуже смачний гарячим, але і в холодному вигляді - це чудове перша страва.

Складові:

Відео: Капусняк - капустяний суп з пшоном

100 г пшона, 1 морква, 1 цибулина, 1 банка рибних консервів в томаті, капуста свіжа і кисла, 1-2 ст. ложки томатної пасти, 5 середніх картоплин, лавровий лист, сіль, перець, цукор.
Капусту свіжу і квашену пропустити через м`ясорубку з морквою, щоб вийшла 1/3 частина 3-х літрової каструлі. Залити водою і варити приблизно 1 годину.

Відео: Капусняк

Додати промите пшоно, варити, поки воно не розвариться. Цибулю дрібно нарізати, підсмажити, додавши в кінці смаження томатну пасту. Вилити зажарку в каструлю і покласти натерту на крупній тертці картоплю. Дати покипіти 10-15 хвилин, покласти в каструлю консерви. Довести до кипіння, додати за смаком сіль, цукор, перець.

Дивіться також: крихта картопля в домашніх умовах.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Рибний капусняк