Овочі з кускус
Відео: Арабська кускус з овочами (веганські блюдо)
На 4 персони. Час: 30 хв. 285 ккал. ситно
30 г зеленої цибулі з цибулинами, 2 моркви, по 1 щіпці кориці і куркуми, 2 стіл, ложки рослинної олії, 400 мл курячого або овочевого бульйону, 175 г кускус, терта лимонна цедра, сіль, мелений чорний перець.
Відео: Кус-кус з овочами
- Зелену цибулю ретельно переберіть, промийте холодною проточною водою, добре обсушити паперовим рушником і потім наріжте невеликими кільцями. Морква вимийте, очистіть, обсушити і наріжте тонкою соломкою.
- У великому сотейнику або невеликій каструлі добре розігрійте рослинне масло, покладіть підготовлену моркву і смажте, помішуючи, 5 хв. Додайте нарізану зелену цибулю, обережно перемішайте і смажте ще 5 хв.
- Покладіть корицю і куркуму, влийте гарячий курячий або овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Посоліть і поперчіть за смаком. Прикрийте кришкою і варіть на повільному вогні 5 хв.
- У киплячий бульйон з овочами покладіть кускус, добре перемішайте, щільно накрийте каструлю кришкою, тримайте на вогні 1 хв, потім вогонь вимкніть. Сотейник або каструлю з отриманим гарніром залиште на гарячій плиті на 5 хв. Потім додайте терту лимонну цедру, добре перемішайте і дайте постояти в теплому місці ще 5 хв. Кускус можна подати як гарнір до страв з риби або птиці. В якості приправи ви також можете додати шафран і інші спеції.
Фаршировані кабачки Кабачки, фаршировані лівером і гречкою1 кг кабачків очистіть, розріжте уздовж навпіл, вийміть серцевину, покладіть в каструлю і проваріть до напівготовності в підсоленій воді.Відео: Ну, оочень смачні - Фаршировані Кабачки!Приготуйте фарш: 300 г…
Зігріваючий курячий суп Відео: Согревающий сочевичний суп / Рецепти і Реальність / Вип. 33Курячий суп підходить для дієтичного меню: він прекрасно зігріває в зимові холоди, надає відчуття затишку і комфорту. Курячий суп корисний і смачний. Пропонуємо вашій увазі один з…
Різотто з куркою і кукурудзою підготовка:20 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:60 хвилинкількість порцій:4Перенесіться в теплу Італію, приготувавши апетитне різотто.Різотто - одне з найпопулярніших страв італійської кухні. Існує маса його різновидів: з м`ясом і рибою,…
Готуємо корисні весняні щі підготовка:10 хвилинприготування:45 хвилинпідсумкове час:55 хвилинВідео: Cabbage soup with fresh cabbageкількість порцій:6Щи традиційно вважаються осіннім блюдом, але їх можна перетворити і в відмінний весняний суп.Все, що вам для цього знадобиться,…
Вішісуаз - холодний цибульний суп-пюре підготовка:Відео: Юлія Висоцька - Холодний суп пюре з петрушки20 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:60 хвилинВідео: Ну, оочень смачний - Цибулевий Суп-пюре!кількість порцій:4Відео: Кухня Франції. Цибульний супЦе перша страва чудово втамовує…
Золотисті картопляні колобки з м`ясом Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопляпідготовка:2 години 30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:3:00кількість порцій:6Відмінне гаряче блюдо - одночасно і м`ясо, і гарнір!Картопляні галушки або колобки присутні в багатьох…
Курячі шлунки з рисом - покроковий рецепт підготовка:1 годинуприготування:1 година 30 хвилинпідсумкове час:2 години 30 хвилинВідео: Шлунки Курячі з Рисом Рецепткількість порцій:4Приготовані за цим рецептом курячі шлунки виходять м`якими і соковитими, а рис буквально тане в роті.Рис з…
Суп з яловичими фрикадельками Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецептскладові2 літри курячого бульйону1 ч.л. чебрецю1/2 ч.л. приправи для птицісіль і мелений чорний перець за смакомфрикадельки1/2 склянки дрібних макаронівшпинат за смаком1/4 склянки тертого…
Морквяний суп Відео: Юлія Висоцька - Морквяний суп-пюре з коріандромвам буде потрібноЦибуля ріпчаста -2 шт.Імбир - 2 смВершкове масло - 2 ст. л.Морква - 0,5 кгКаррі - 2 ч. Л.Щіпка меленої кориціСік 2 апельсинівОвочевий бульйон -750 млзелень петрушкиВідео:…
Марокканський суп Відео: КухняТВ / Чоловіча їжа - Марокканський суп Харіравам буде потрібноОливкова олія - 4 ст. л.Цибуля ріпчаста - 2 шт.Гарбуз - 750 гКмин - 1 ч. Л.Овочевий бульйон - 1 лЗелений горошок - 400 гШпинат - 150 гСметана - 50 гСіль і перець за…
Марокканський кускус Відео: Сталик: Кус-кусвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Аджика - 3 ст. л.Куряче філе - 4 порціїКурага - 100 гЗелена цибуля - 6 стрілокПомідор - 2 шт.Горошок консервований - 300 гКрупа кускус - 250 гКурячий бульйон - 1 літрВершкове масло -…