Чи шкідливо розігрівати їжу в мікрохвильовці?

Відео: Чи шкідливі молоко і розігрівання їжі в контейнері

У нинішній час величезні переваги науково-технічного прогресу може відчувати на собі кожна людина. Передові технології увірвалися в наше повсякденне життя і міцно влаштувалися в наших квартирах і будинках. Величезна кількість побутових приладів роблять щоденна праця людини простіше, а відпочинок - приємніше і різноманітнішою. Сьогодні, поряд з телевізором, комп`ютером і холодильником, одним з найбільш популярних домашніх пристроїв є мікрохвильовка. Завдяки її використанню ми економимо багато часу і зусиль, маємо можливість в лічені миті розігрівати їжу і навіть готувати нескладні страви.

Відео: РЕЧІ, ЯКІ НЕБЕЗПЕЧНО розігрівати в мікрохвильовці

Тим не менш, протягом десятка років у всьому світі наполегливо ширяться чутки про те, що мікрохвильовки є шкідливими для здоров`я. Такі заяви турбують багатьох людей і змушують їх відмовлятися від корисних властивостей грубки, віддаючи перевагу традиційним способам приготування їжі. Деякі, намагаючись довести шкоду мікрохвильовки, посилаються на принципи її роботи і так зване СВЧ-випромінювання. Проте, такі чутки були не один раз спростовані багатьма вченими. Насправді пристрій мікрохвильової печі розроблено таким чином, що випромінювання не проникає в навколишнє середовище, а акумулюється виключно всередині конструкції. Тому, єдиний шанс людини потрапити під вплив НВЧ-променів існує тільки тоді, коли порушуються умови експлуатації приладу, а саме - у разі включення його при відкритих дверцятах. Сьогодні багато акцентують увагу на тому, що шкідливе випромінювання може проникати через щілини в конструкції. У таких випадках все залежить від гарантій і сумлінності виробника мікрохвильовки.

Багато людей, базуючись не результатах деяких наукових досліджень, говорять про те, що СВЧ-випромінювання впливає на саму їжу, роблячи її шкідливою для людського організму. Сьогодні доведено, що продукти, приготовані в мікрохвильовій печі, істотно втрачають свою поживність. У них можуть утворюватися концерагени і відбуватися молекулярні зміни. Проте, щось подібне можна спостерігати навіть тоді, коли ми готуємо їжу на звичайній плиті. Термічна обробка в будь-якому випадку веде до зміни первинних властивостей продукту.

Відео: Чи можна Готувати в мікрохвильовці

Підсумовуючи всі відомі на сьогоднішній день факти, можна сказати одне: при правильному виборі мікрохвильової печі і її грамотної експлуатації, використання мікрохвильовки не більше шкідливо, ніж багатьох інших побутових технічних пристосувань, таких як телефони, комп`ютери або телевізори. Головне - дотримуватися техніки безпеки, стежити за чистотою печі, використовувати правильну посуд для приготування їжі і не хвилюватися за дарма. Погані думки і стреси набагато шкідливіші для нашого здоров`я, ніж побутова техніка.