Шоколад в шоколаді

Відео: КРУТО зачитав! "НІ ШОКОЛАДА В ШОКОЛАДІ" roma1 їх ДХ

Солодке життя без шоколаду уявити не просто складно - неможливо. Любителі шоколадних ласощів напевно знають, що історія шоколаду сягає своїм корінням далеко в історичні нетрі. Ще 1500 років до н.е. на американському узбережжі Мексиканської затоки проживало плем`я ольмеків. Вчені вважають що саме в мові цього племені вперше прозвучало слово «какао», яке в їх мові звучало як «kakawa».

З тих пір багато води утекло, і що таке шоколад, кожен з нас відповість, розбуди його серед ночі. Звичайно, за тієї умови, що, якщо вас будять вночі з ідіотськими питаннями, ви інтелігентно розмовляєте, а не б`єте відразу в щелепу.

Шоколад в сучасному світі настільки популярний, що створюються тематичні музеї в різних куточках світу. У деяких з них можна замовити бюст начальника, відлитий в шоколаді, або свій власний. Або подарувати подрузі життя на якесь свято: «Це відбиток твоєї стопи, кохана, в шоколаді, по якому ти ходила».

В музеї шоколаду в Празі експозиція присвячена не твердому шоколаду, а напою. Там же можна побачити картини художника Володимира Чеха, виконані рідким шоколадом. Так що повторювати вам шоколадні історії ми не станемо. Розповімо то, чого ви про шоколад напевно не знали.

користь шоколаду

Вчені всього світу досліджують різні шоколадні гідності. І знаходять все нові і нові!

• Вчені з японського університету в Осаці виявили, що зубна паста містить шоколад допомагає запобігти руйнуванню зубів. А все через наявність в лушпинні бобів какао антибактеріальних речовин, які борються із зубним нальотом.
• Дослідники з знаменитого Гарвардського університету в ході експериментів встановили, що вживаючи шоколад хоча б 3 рази на місяць, ви продовжите своє життя на рік. Але часте вживання шоколаду підвищує ймовірність розвитку хвороб серця, через вміст в ньому маси жирних речовин, тому так важливо знати міру поїдаючи шоколадки.
• Ще одна група американських вчених встановила, що одна чашка какао в день допомагає зберігати здоров`я, оскільки какао містить багато антиоксидантів. Причому вважається, що темний шоколад містить найбільшу кількість антиоксидантів.
• Флавоноїди, що містяться в какао і в невеликих кількостях в шоколадних плитках, здатні знижувати тиск, покращувати роботу кровоносної системи і знижують ймовірність утворення тромбів
• Масло какао стає рідким при температурі 36 ° С, завдяки цій властивості він тане в роті.

шоколадні факти

Шоко-курорти

Існують цілі шоколадні курорти, де шоколад використовують від лікування депресії. Найвідомішим з них є курорт Хершес, що знаходиться на узбережжі штату Каліфорнія.

Шоко-кафе

Відео: Рецепт - холодний Десерт, Банани в Шоколаді / Frozen Chocolate Dipped Banana

Турфірми часто включають в програму своїх подорожей відвідування шоколадних закладів. Наприклад, в іспанському Вільяхойоса можна відвідати одну з найстаріших шоколадних фабрик і покуштувати безліч страв з шоколаду і в шоколаді у всіляких шоколадних кафе, в яких подаються не тільки десерти, а й цілком повноцінні страви. Такі як качка з шоколадним соусом.

Шоко-брус

У Книзі рекордів Гінесса зафіксований рекорд, згідно з яким важкий в брусок шоколаду важив 2280кг. Його виготовила кондитерська компанія, яка брала участь на виставці «Єврошоколад», що пройшла в 2000 р. в місті Турин.