Підлива з курки, рецепти приготування страви
Часто на приготування їжі просто немає часу, особливо вранці, коли необхідно нагодувати сім`ю і швидко зміркувати щось на стіл, а також увечері, коли після роботи вже немає ні сил, ні часу, щоб готувати кулінарні шедеври. Тут нам на допомогу приходить підлива з курки приготована за рецептом, наведеним нижче.
Підлива з курки на швидку руку
Щоб приготувати підливу за 20 хвилин, необхідні такі інгредієнти:
- Середній курячий окорок.
- Середня морква.
- Одна цибулина.
- 1-2 столових ложки борошна.
- 1-2 столових ложки томатної пасти або 1-2 помідори.
- Соняшникова олія.
- Зелень.
- Сіль і перець за смаком.
Беремо всі необхідні продукти, нарізаємо окіст на шматочки і обсмажуємо на соняшниковій олії до появи золотистої скоринки. Додаємо до курки нарізані цибулю і моркву, солимо, підсмажуємо, після додаємо борошно, все це перемішуємо і злегка обсмажуємо. Потім вливаємо склянку кип`яченої води, помішувати, закриваємо кришкою і тушкуємо на маленькому вогні близько п`яти хвилин. На завершення додаємо томатну пасту або помідори, зелень, потім тушкуємо ще десять хвилин. Якщо ви готували з цілої тушки, то з залишився м`яса можна приготувати курячу грудку в клярі.
Підлива з курки «Чебурашка»
- Курка.
- Одна цибулина.
- Одна морква.
- 1-2 столових ложки томатної пасти.
- Кріп.
Відварюємо курку в каструлі, в невеликій кількості води. Поки вона вариться, подрібнюємо морква і цибуля, обсмажуємо на сковороді овочі до золотистого кольору. Дістаємо курку, кладемо на тарілку і залишаємо остигати. Овочі з сковороди засипаємо в курячий бульйон, додаємо томатну пасту і починаємо варити на повільному вогні. Відокремлюємо курку від хрящів і кісток, расщепляем м`ясо і ріжемо на невеликі шматочки, потім обсмажуємо на сковороді. Після цього поміщаємо курку в готовий соус, додаємо зелень, помішуючи, доводимо до кипіння. Ось і все, наша підлива готова.
Підлива з курки з майонезом
- 2 курячих стегна.
- 1 цибулина.
- 1 морква.
- 2 столових ложки майонезу.
- Кріп і петрушка.
- Соняшникова олія.
- Перець і сіль за смаком.
Подрібнюємо овочі, ставимо курку варитися. Після того, як м`ясо приготувалося, охолоджуємо його, відокремлюємо від кісточок і нарізаємо на дрібні шматочки. На розігріту сковороду кладемо цибулю, додаємо моркву і обсмажуємо. В отриману піджарку з овочів кладемо м`ясо, зелень, майонез і спеції. Отриману масу обсмажуємо на невеликому вогні близько п`яти хвилин. Підлива готова. Бульйон, що можна використовувати для приготування супу.
Економна курка Відео: Фрікасе З Курки Під Білим соусомНайніжніші шматочки курки просто тануть у роті. Крім цього, в процесі приготування страви виходить багато смачного соусу, який можна з`їсти з макаронами, картоплею, білим хлібом. Складові: 1 курка, 0,5 л…
Готуємо курку Відео: МОЯ БАБУСЯ ЕСТ СИРУ КУРКУ | ГОТУЄМО КУРКУОтже побалуємо курочкою наших домочадців!РЕЦЕПТ №1 Курка з кольоровою капустоюНам знадобиться 1 курка, жир для обсмажування, 1 склянку води, 1 головка цибулини, 1 столова ложка борошна, кілька…
Рецепт приготування заливного Відео: Заливний пиріг з фаршем на швидку рукуВ Україні наприклад готують холодець, а в Німеччині печуть не тільки млинці але готують домашню ковбасу, а в Польщі самотнього чоловіка не тільки пригостять млинцями, солодким хмизом, а й напоять…
Рецепт червоного борщу Відео: РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНОГО БОРЩУ від Petrovskogo / ЧЕРВОНИЙ БОРЩВідео: Борщ Рецепт український червоний буряком приготувати вечерю домашні класичний швидко смачно відеоСьогодні ми поговоримо про базову рецепт борщу з м`ясом. Для його приготування нам…
Суп-пюре з курки Відео: Овочевий суп-пюре з куркою _ Vegetable cream soup with chickenДієтичне і, одночасно, дуже ситне блюдо. У суп-пюре з курки можна додавати підсмажені гриби, зелень, часник.Складові:Курка - 1 шт., Масло вершкове - 5 ст. ложок, борошно - 2-3 ст.…
Бутерброди на швидку руку Відео: Гарячі бутерброди на швидку руку Бутерброд з курчам. Нам знадобитися 300 гр білого хліба, 0.5 кг філе курчати (можна взяти куряче), 4 ст. ложки лимонного соку, 4 ст. ложки рослинної олії і жиру, сіль і перець за смаком.Філе відбиваємо і…
Готуємо щі: трійка найцікавіших рецептів Сьогодні важко собі предствить російську національну кухню без щей. Цей різновид супу прикрашала небагаті столи селян ще в далекому дев`ятому столітті. У ті часи блюдо майже завжди готувалося в глиняному горщику і в російської печі. Таким чином…
Як маринувати шашлик з курки Відео: Як маринувати куряче м`ясо для шашликуДля шашлику підійде не тільки м`ясо свинини або баранини, але також і куряче. М`ясо куряче для шашлику виходить ніжним і соковитим, а головне нежирним, для тих, хто на дієті - відмінний варіант, шашлик з…
Рагу з курки Відео: Рагу з курки і сочевицівам буде потрібноКурячі грудки - 2 шт.Білокачанна капуста - 400 гЗелена цибуля - 6 стрілокЧервоний солодкий перець - 1 шт.Часник - 1 зубчикБорошно - 2 ч. Л.Коньяк - 2 ст. л.Рослинна олія - 2 ст. л.Соєвий соус - 2 ст.…
Курка в горщику - дуже смачно! Відео: печеня в горщиках З КУРКИ З ГРИБАМИ - ну, Оочень смачне!Повернувшись з роботи додому, ви заглядаєте в холодильник і розумієте, що з м`яса крім курячого філе нічого немає, але ситно нагодувати потрібно всіх, і чоловіка, і дитину і про себе…
Ледачі голубці рецепт по кроках Кулінарне блюдо у вигляді капустяного листа, в який загорнуто мелене або рублёное м`ясо з крупою відомо дуже давно, імовірно його вік більше двох тисячоліть. За право називатися батьківщиною голубців сперечаються Китай, Греція і Туреччина.Саме там,…