Гречка з кефіром для схуднення

Кефирно - гречана дієта, є різновидом гречаної дієти. Гречка в поєднанні з кефіром сприяє відновленню необхідного балансу мікроелементів, в результаті чого, нормалізується робота шлунково - кишкового тракту, організм очищається від шлаків і токсинів. Крім того, що в гречці знаходиться велика кількість необхідних поживних елементів, вона відноситься до дієтичних продуктів. Кефір за своїми корисними властивостями не поступається гречці, в його склад входить білок, кальцій, вітаміни групи В і вітамін А. Гречана крупа забезпечує організм достатньою кількістю калорій, а кефір нормалізує водний і жировий баланс в організмі.

Правильне приготування гречаної каші

У приготуванні крупи для кефіру - гречаної дієти є одна умова - гречка повинна бути сухою і розсипчастою. Для цього гречану крупу необхідно кілька разів залити окропом, потім підсушити і злегка підсмажити на сковороді. Після цього ми заливаємо гречку окропом у каструлі, щільно накриваємо кришкою, ретельно вкутуємо рушником і залишаємо так на ніч. Варити гречку не можна, а також додавати сіль, цукор і масло.

Меню на тиждень

• Ранок можна почати зі склянки кефіру, а через півгодини з`їсти 100 грам правильно приготовленої гречки. Якщо після сніданку у вас залишається відчуття голоду, можна додати в раціон яблуко.
• В обід можна з`їсти 200 грам каші і випити склянку води. Дозволяється додати в меню овочі, але не більше 200 грам.
• На вечерю можна приготувати 100 грам гречаної каші, а через півгодини випити склянку кефіру. Останній прийом їжі повинен бути не раніше ніж за 2 години до сну.

Гречка з кефіром натще

Суміш з гречки і кефіру для вживання натще вимагає правильного приготування. Буде потрібно 3 ложки промитої гречаної крупи і півсклянки кефіру, змішуємо всі інгредієнти і залишаємо на ніч при кімнатній температурі. На ранок заготовка буде готова до вживання. Через годину після такого сніданку, потрібно випити склянку теплої води і додати туди ложечку меду. До наступного прийому їжі потрібно витримати двогодинну паузу. На вечерю можна їсти важку жирну їжу. В ідеалі, гречка з кефіром натще вживається в три етапи по 10 днів з тижневою паузою між ними. На першому етапі можна скинути до 5 кілограм, а за другий і третій етап до 3 кілограм зайвої ваги.

Відео: Рецепт для схуднення за допомогою гречки на кефірі

У цьому відео показано рецепт приготування гречки на кефірі для вживання натщесерце з метою схуднення.

Користь і шкода гречки з кефіром

Позитивний ефект:

• Корисні властивості гречки сприяють регуляції метаболічних процесів і рівня холестерину в крові, поліпшенню кровотоку і зміцненню судин, служать профілактичним засобом атеросклерозу.
• Регулярне вживання гречки знижує синдром втоми, сприятливо впливає на імунну систему і позбавляє печінку від токсинів, високий вміст в гречці вітаміну К прискорює загоєння ран.
• Кефір сприятливо впливає на роботу кишечника, підсилює секрецію шлункового соку і прискорює процес засвоєння їжі. Комплекс корисних речовин в складі кефіру покращує стан шкіри, зір, сприяє зміцненню кісток і хрящової тканини.

Негативні властивості:

• Вживання великої кількості гречаної крупи може надати на організм проносну дію і викликати зневоднення, з цієї причини слід вживати під час дієти певну кількість рідини.
• Сиру гречку, залиту кефіром, не рекомендується вживати в період загострення хвороб органів травлення, а також при хронічних формах.
• При порушенні роботи підшлункової залози і печінки, сира гречка агресивно впливає на стінки кишечника і погіршує стан хворих органів.
• У людей мають густу кров, надлишок гречки в раціоні може сприяти розвитку варикозу і тромбів.
• Існує і індивідуальна непереносимість продуктів, гречка може викликати алергію, а кефір протипоказаний при хронічних захворюваннях шлунка.