Як вибрати сучасний холодильник?

Перший холодильник був винайдений майже століття тому. І треба сказати, за такий тривалий термін це геніальний винахід особливо не змінилося.







Звичайно, зовнішній вигляд постійно поліпшується, а кількість корисних функцій додається. Але принцип роботи апарату - все той же: робочу речовину, рухаючись в замкнутому контурі, закипає при низькому тиску і, випаровуючись, забирає у оточення тепло. Найбільш підходящим генератором холоду довго вважався фреон, але не так давно проти нього озброїлася армія &ldquo-рятувальників навколишнього середовища&rdquo-. За їхніми твердженнями, фреон руйнує озоновий шар.
Факт такого впливу не доведений, але виробники підстрахувалися і запропонували використання &ldquo-безпечних&rdquo- хладагентов - про всяк випадок. Результат: сьогодні на ринку є безліч моделей холодильної техніки, в якій робочим речовиною виступають і фреон, і його замінники.

Великий або маленький?

Перш ніж вирушати в магазин побутової техніки за такою відповідальною покупкою як холодильник, необхідно вирішити, який саме холодильник відповідає вашому способу життя. В першу чергу варто визначитися з його розмірами. Звичайно, великий холодильник виглядає переконливо і навіть солідно, але якщо сім`я складається з трьох-чотирьох чоловік, має сенс подумати про більш скромних габаритах холодильного апарату.
По-перше, так холодильник не буде здаватися напівпорожнім, по-друге, це дозволить по-хазяйськи економно витрачати електроенергію. І найголовніше: простір на кухні зайвим не буває!
Не дарма ми згадали спосіб життя, так як навіть в однакових числом сім`ях потреби можуть бути найрізноманітніші. Наприклад, хтось вдома їсть тільки зрідка, а хтось, навпаки, поповнює сили саме вдома, і досить часто ділить трапезу з численними гостями. Або, скажімо, в одних сім`ях прийнято купувати продукти про запас, а в інших - ходити в магазини чи не кожен день. Всі ці суб`єктивні фактори потрібно враховувати при виборі холодильника.
Якщо ви віддаєте перевагу робити запаси, то місткою повинна бути не тільки холодильна, але і морозильна камера. Справа не тільки в кількості продуктів, які можуть там поміститися - &ldquo-морозилка&rdquo- не повинна бути заповненою абсолютно. В ідеалі, повітря повинне вільно циркулювати серед упаковок, пакетів і згортків. Те ж саме має відношення і до холодильній камері.

Що всередині, крім ковбаси?
Виробивши своє бачення потрібного розміру холодильника, варто поміркувати про бажані функціях, які він зобов`язаний буде виконувати. Тут потрібно пам`ятати, що кожна функція додає до вартості холодильника певну суму, іноді - дуже істотну. Але з іншого боку, кожна зайва вкладена купюра змушує холодильник працювати більш &ldquo-осмислено&rdquo-, а так як холодильник кожен день не купують, то є над чим поміркувати.
Сучасний дорогий холодильник здатний на багато що. Головне - це, звичайно, те, що продукти в ньому зберігаються набагато довше (в три, а то й чотири рази), ніж в холодильнику, спрацювала за старою технологією. Наприклад, в звичному простенькому холодильнику нарізка з салямі вже через кілька днів буде мати &ldquo-блідий вигляд&rdquo-. Якщо ж про свіжість продуктів піклується сучасний холодильник, ковбаса &ldquo-дійде до кондиції&rdquo- не раніше, ніж через п`ятнадцять-двадцять днів. У холодильниках нового покоління продукти практично не пліснявіють - завдяки природній циркуляції повітря усередині холодильної камери.
Взагалі, подовження терміну зберігання продуктів без нанесення шкоди їх якості - головна турбота технологів. Наприклад, розроблені спеціальні ємності, вбудовані в холодильник, де температура повітря завжди становить 0-30С. Це життєво необхідно для деяких видів продуктів, таких, як зелень, ягоди, фрукти (встановлено, що в межах цієї температури вони зберігаються найкраще). Дехто називає це відділення &ldquo-зоною свіжості&rdquo-, і треба сказати, назва це дуже точне, так як зелень і ягоди зберігаються там в своєму природному вигляді досить довго. А, наприклад, торгова марка CANDY виготовляє камеру для тривалого зберігання делікатесних продуктів з нового антибактеріального матеріалу, який є полімерним з`єднанням на основі срібла і забезпечує захист від 99,9% бактерій. До речі, свіжі ягоди можна піддати заморожуванню в спеціальних лотках.
Крім цього, в холодильній камері є спеціальне відділення для зберігання косметики, кремів, масок і т.п. Як приємне доповнення до холодильника додаються форми для яєць, закриті ємності для продуктів з особливо сильним запахом. Є також міні-бар - симпатична міні-поличка з півкола, які міцно тримають пляшки. Багато сучасні холодильники оснащені льодогенераторами, за допомогою яких можна в будь-який момент отримати порцію льоду. Правда, це зручність в деяких випадках є сумнівним, оскільки ледогенератор забирає частину корисної площі в морозильній камері. І тут вже доводиться вибирати, що для вас важливіше: зайва площа в морозилці або шматочок льоду, вчасно поданий до коктейлю?

Відео: Як вибрати холодильник правильно?! Порада від майстра по ремонту холодильників

І разом, і нарізно ...
Необхідність зберігати безліч продуктів в одній холодильній камері, змусили технологів задуматися про більш ефективної регулюванню температури. Адже якщо для збереження одного продукту необхідна низька температура, то для якості іншого вона може занадто низькою. Тому в нових холодильниках реалізована можливість використання різнорівневої температури. Це означає, що для кожної полиці можна запрограмувати свою, особливу температуру.
Відомо, що від швидкості заморозки багато в чому залежить якість замороженого продукту. І коли ви кладете в морозильну камеру хорошого холодильника який-небудь продукт, електроніка всюдисущим оком бачить це і направляє на прибулого &ldquo-новачка&rdquo- особливу увагу, зосереджуючи в його напрямку холод, щоб заморозка сталася як годиться. Зазвичай в морозильній камері холодильників підтримується температура близько -18 0З, але режим &ldquo-швидкої заморозки&rdquo- передбачає температуру до -26 0С. Заморожуюча здатність камер варіюється від 3,5 кг до 20 кг на добу. Морозильні камери домашніх холодильників зазвичай &ldquo-пересилює&rdquo- до 10 кг продуктів, апарати з більшою замораживающей здатністю, як правило, набувають магазини, кафе, ресторани.
Потрібна температура в морозилці і холодильній камері недорогих холодильників підтримується за допомогою двох систем.
Якщо холодильник відкривається, то, природно, температура в ньому відразу ж підвищується. Холодильник починає виправляти ситуацію: засмоктує повітря ззовні, охолоджує його і видаляє з нього вологу. Холодне і сухе повітря надходить в камери і вентилятором розганяється по всьому об`єму. Та, температурний режим відновлений, але продукти в холодильнику &ldquo-почуваються&rdquo- не дуже добре, тому що сухе повітря буквально витягує з них вологу.
У холодильниках вищого класу системи штучної вентиляції, як правило, не використовуються. Для підтримки постійної температури тут застосовують ефективні компресори та випарники, свою лепту в справу холодохраненія вносять також найсучасніші термоізоляційні матеріали. До речі, два компресори на дві камери - це не обов`язково. Існують новітні однокомпресорні моделі з роздільним регулюванням температур для холодильної та морозильної камер.
Раз вже заговорили про програмування, потрібно сказати, що налаштовувати холодильник стало набагато простіше. Як правило, в сучасних холодильниках панель управління знаходиться зверху на дверцятах холодильника. Це полегшує візуальний контроль за роботою холодильника, так як індикатори панелі управління на увазі, і сигнал вчасно розпізнається. До речі, контроль в сучасних холодильниках продуманий дуже добре. Апарати нового покоління забезпечені звуковою і світловою сигналізацією. Про ступінь необхідності всіх сигналів можна сперечатися, але не можна не погодитися, що аварійна сигналізацію на підвищення температури в морозильній камері ніяк не може бути зайвою. А звуковий або світловий сигнал, який свідчить про незакриті двері морозильної (спрацьовує через 1 хвилину) або холодильної камери (через п`ять хвилин) просто необхідний, шкода, що його немає в холодильниках дешевше. Деякі моделі подають &ldquo-кричущий глас&rdquo- (втім, не надто настирливий), якщо хтось випадково висмикне шнур електроживлення холодильника з розетки.
Взагалі, електронна &ldquo-начинка&rdquo- робить чудеса. Наприклад, при бажанні господаря, відстежує продукти, що знаходяться в холодильнику, і вчасно попереджає, коли термін придатності чого-небудь добігає кінця.
Цікаву, а головне, дуже корисну функцію заклали в холодильник сучасні технологи. Після відключення агрегату спеціальне вбудоване обладнання, попередньо саккомуліровавшее холод, не дасть холодильника розморозитися і буде підтримувати задану температуру ще досить тривалий час. Це може стати в нагоді в районах, де мають місце перебої з електроенергією. А в деяких моделях взагалі передбачений &ldquo-режим відпустки&rdquo-.
Це означає, що в відключеному (!) Холодильнику автоматично зберігається постійна температура в +15 0С, а цвіль, так само як і поганий запах, відсутні. Часто можна зустріти систему, що випромінює позитивні іони - таким чином зберігається чистота і свіжість повітря в камерах. У деяких апаратах, крім іонізатора, є спеціальний ароматизатор.
Кожен холодильник відноситься до одного з класів енергоекономічності. Мінімальна витрата електроенергії у холодильників A-класу. Економічними вважаються агрегати з B і C, Е-клас споживає досить багато електроенергії, а холодильники з буквою G взагалі не вміють економити. Більшість європейських холодильників відносяться до перших трьом класам. Українські виробники також дотримуються цієї класифікації і з кожною новою розробкою намагаються знижувати обсяг енергії, що витрачається.
Розморожувати холодильник не любить ніхто - клопітно. це &ldquo-мокру справу&rdquo- забирає багато часу і нервів. Тому сучасний холодильник все робить сам, причому &ldquo-без відриву від виробництва&rdquo-.

Всередині - смачно, зовні - красиво
Сучасний холодильник повинен виглядати сучасно - незалежно від розміру. Холодильники, що не відрізняються великими габаритами, кілька &ldquo-затиснуті&rdquo- в можливостях дизайну - мають, як правило, одні двері і морозильну камеру, вбудовану в холодильну. У холодильників побільше існують різні альтернативи. Напрямки в дизайні холодильників можна розділити на три групи. І перше назвати &ldquo-азіатськими&rdquo-. Це традиційні холодильники &ldquo-невисокого зросту&rdquo-, мають пристойний обсяг за рахунок збільшених розмірів по ширині і глибині. зазвичай, &ldquo-морозилка&rdquo-, в цих холодильниках розташовується над холодильною камерою. Габарити приблизно такі: висота від 85 до 165 см, ширина 60-80 см, стандартна глибина - 60 см.
Наступний напрямок - &ldquo-типово американський холодильник&rdquo-. Він звичних пропорцій, а морозильна камера розташовується або як в попередньому варіанті, або зліва від холодильної. Це має на увазі наявність двох дверей, однією великою, а інший маленькою. Висота таких холодильників може бути близько 180 см, глибина - 60-80 см, а ширина - до 100 см!
&ldquo-Європейські холодильники&rdquo- - ще один напрямок. Це, як правило, вузькі, навіть витончені холодильники, що відрізняються високим &ldquo-ростом&rdquo-. Такі моделі вигідно купувати для невеликої кухні. Але що цікаво - морозильну камеру в даному випадку найчастіше можна виявити внизу, під холодильною. У таких апаратів стандартні глибина і ширина - зазвичай 60х60 см, висота - від 170 до 205 см.
До речі, про розташування холодильної та морозильної камер. Здавалося б, яка різниця? Людина недосвідчена може так і подумати, але кожен, хто хоч один раз заглядав в сучасних холодильник, знає, що варіант, коли зовнішній блок розташована внизу, краще! Зазвичай верхня морозилка набагато простіше по конструкції, ніж нижня: в ній менше відділень, тобто продукти просто складаються разом. До того ж морозильна камера внизу - це зручно, так як користуються нею набагато рідше, ніж холодильної.
За колірним рішенням напрямків набагато більше. Можна придбати як традиційний білий, так і зелений, чорний, жовтий і т.п. практично будь-хто. А також можливо вибрати для себе холодильник з будь-якої фактурою, наприклад, під дерево. Але деякі виробники пішли ще далі, пропонуючи оцінити холодильники з &ldquo-розписом&rdquo-. Приміром холодильник розмальований в міському стилі з хмарочосами. Але всі ці новації можна отримати тільки під замовлення, так як &ldquo-на смак і колір товариша немає&rdquo-. Так, насправді ніхто не обмежує покупця при виборі колірної гами ... крім самого покупця. Все-таки звично білі холодильники лідирують з продажу: по-перше, білий колір не створює ніяких проблем з інтер`єром, по-друге, холодильник справедливо асоціюється з морозом, снігом, інеєм, а всіх цих речей іншого кольору, крім білого, не буває. &ldquo-Металік&rdquo- - на другому місці. З сильним відривом стоять холодильники світло-бежевого кольору. А зелені і жовті, взагалі, &ldquo-плетуться в хвості&rdquo-, поступаючись місцем навіть чорному.
Дорогі апарати зазвичай виконуються в аристократичних тонах. Найбільшою популярністю користується &ldquo-металік&rdquo-, що говорить про те, що агрегат зроблений з нержавіючої сталі або алюмінію зі спеціальним покриттям, яке зберігає відбитки пальців. Виглядає такий холодильник дійсно престижно, проте не слід забувати, що всі інші атрибути кухні (мийка, газова плита, і т. П.), Повинні відповідати цьому вибору, щоб в інтер`єрі не виник дисонанс.

Відео: Як правильно вибрати холодильник

Скільки коштує сучасний холодильник?
Зважившись на покупку холодильника і перевіривши гаманець, в черговий раз усвідомлюєш, що все в світі відносно. Тобто: якщо є можливість придбати недорогий холодильник, то тут же потрібно вирішити питання: недорогий в якої категорії? До того ж ціни холодильників вітчизняного виробництва або країн-сусідів (&ldquo-Атлант&rdquo- (колишній &ldquo-Мінськ&rdquo-), &ldquo-Стинол&rdquo-, &ldquo-Зіл&rdquo-, &ldquo-Донбас&rdquo-) і таких же, але від зарубіжних виробників, відрізняються, перш за все, в силу того, що імпортну продукцію везуть здалеку, а митниця &ldquo-дає добро&rdquo- теж не безкоштовно. Якщо на український холодильник такого виду досить до 300 доларів, то Ariston, Ardo, CANDY, Liebherr, Vestfrost, Zanussi і Bosch (зібраний не в Німеччині), корейські моделі LG, Samsung і Daewoo &ldquo-потягнуть&rdquo- набагато більше.
моделі &ldquo-середньої вартості&rdquo- - 350-450 доларів - виробляють такі компанії, як Beko, Indesit, Daewoo, Kaiser, LG, Ardo, Samsung, Bosch, Zanussi. Холодильники високого класу випускаються під марками Bosch, Siemens, Electrolux, Maytag. Ціна на них починається біля межі 700 доларів і доходить до 1500. Ці ж марки випускають і найпрестижнішу продукцію, яка просто не може коштувати дешево. Чи варто престиж від 1500 до 3200 доларів - вирішувати кожному покупцеві, але холодильники в таку ціну просто дивовижні.
Ольга Маріуца


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Як вибрати сучасний холодильник?