Журавлина: рецепти властивості, журавлинний морс, сироп

У медицині журавлину вживають у вигляді екстрактів, сиропів, соку і морсу.

Відео: Журавлина. Настоянка на журавлині від Бухловара

використовують для

• профілактики і лікування авітамінозів, застуд, при спазмі судин.
• Жарознижувальну, що збуджує апетит засіб.
• У дитячій практиці сік плодів застосовують для лікування захворювань печінки, шлунка і як полівітамінний засіб.
• Ін`єкції очищеного соку допомагають при тромбофлебітах, атеросклерозі, сечокам`яній хворобі, емболії кровоносних судин, печії, еритеми, золотусі, гіпертонії, зовнішньо при лишаях і сухій екземі.
• Журавлинний сік діє сильніше на холерний вібріон, ніж дьоготь, карболова кислота і вапняна вода. Сік з ягід зменшує потовиділення, знижує свербіж шкіри, має знеболюючу, антіток¬січеское дію, протизапальну і десенсибілізуючу дію.
• Препарати з рослини підсилюють дію антибіотиків і сульфаніламідних препаратів (добре запі¬вать ці медикаменти морсом або соком).
• Сік використовують в терапії та попередження сечокам`яної хвороби, при водянці і пієлонефриті.

У народній медицині препарати з журавлини застосовуються з тією ж метою, що і в науковій:

• журавлинний сік з медом застосовують при кашле- ягоди в будь-якому вигляді рекомендують їсти при гіпетоніческой хворобі, атеросклерозі, зниженій кислотності шлункового соку, при гінекологічних запальних захворюваннях.
• Відвар з усієї рослини (трава, квіти, ягоди) п`ють при ревматизмі, проносі, анемії, простудних захворюваннях, що супроводжуються кашлем, пропасницею.
• Листя і плоди використовуються замість чаю, з плодів одержують червоний харчовий барвник.

Крім журавлини звичайної зустрічаються її сестри - журавлина четирехлістковая і журавлина великоплідна, остання зростає в Північній Америці, у нас культивується. Ці різновиди рослини відрізняються величиною листя і плодів.

Журавлинний сироп, який використовується як жарознижуючий засіб - рецепт

Заморожені ягоди журавлини висипаються в глиняний горщик і ставляться на б годин на російську піч або духовку (можна застосовувати печі мікрохвильові і спеціальний посуд), вміст потім проціджують через сито, не вичавлюючи. Готують цукровий сироп з розрахунку 600 г цукру на 1,5 склянки води і вливають в нього проціджений журавлинний сік за смаком, кип`ятять все на слабкому вогні 5 хвилин, знімаючи піну. Потім зняти, остудити, розлити в пляшки, зберігати в закритому вигляді в прохолодному місці.

Журавлинний морс

Ягоди розім`яти в ступці дерев`яною ложкою, Додати холодну кип`ячену (краще, якщо вона була пропущена через фільтр) воду (склянка води на 350 г ягід), перемішують і сік зливають в інший посуд. Вичавки заливають 2 склянками окропу і кип`ятять 5 хвилин. Відвар проціджують в каструлю, змішують з соком, ставлять на вогонь, додаючи цукор, доводять суміш до кипіння, потім морс охолоджують. П`ють як жарознижуючий і протизапальний засіб.

Вітамінний напій з журавлини

• журавлина - 1 кг,
• морква - 2 кг,
• 5 ст. ложок цукру,
• води -1 л,
• 10 кубиків харчового льоду.

Відео: Журавлинний морс (відеорецепт)

Віджати сік з журавлини, моркву натерти на тертці і віджати сік через марлю, перемішати соки, додати воду і цукор. У склянки при вживанні додавати кубики льоду (по 2). Використовують такий напій як засіб для профілактики атеросклерозу, авітамінозу, цинги і як зміцнювальний засіб.

Журавлинна кашка для профілактики і лікування авітамінозу і нирково-кам`яної хвороби

• журавлина - 1 склянка,
• шипшина - 1 стакан,
• 3 лимона,
• мед - 3 склянки,
• все пропустити через м`ясорубку,
• додати мед або цукор,

Є ПО2 чайні ложки за 1 годину до їди 3 рази в день.

Журавлина при лікуванні пієлонефриту

• журавлина заморожена - 5 частин,
• брусниця (трава) - 4 частини,
• лохина (трава) - 4 частини,
• чебрець - 3 частини,
• шипшина - 3 частини,
• пшениця (насіння) - 4 частини,
• шипшина (квіти) - 2 частини,
• волошка - 4 частини,
• Вероніка - 4 частини,
• ромен - 2 частини,
• м`ята перцева - 1 частина,
• береза (нирки) - 1 частина.

2 ст. ложки заливають 2 склянками окропу в термосі, додають 1 чайну ложку ягід журавлини, настоюють 4 години, п`ють протягом дня в проміжках між прийомами їжі. Лікування -2 місяці.

Журавлину не слід вживати при виразковій хворобі шлунка з підвищеною кислотністю