Журавлина - чудо ягода
Мало хто знає, що журавлина є одним з найбільш корисних дарів природи і хоч ця ягода має скромні розміри, вона займає одне з почесних перших місць в списку корисності і не дивує, що вона може замінити більшу половину вашої сучасної аптечки!
Відео: Журавлина .... чудо-ягода. Будьте здорові!
Ще наші бабусі і прабабусі знали, що журавлина є відмінним засобом проти старіння.Саме ця ягода активно бореться з першими ознаками старіння шкіри, тому вона дуже корисна як в кулінарії, але застосовується в косметології.
Також журавлина дуже хороша проти грипу і застуди. Можна сміливо замінювати антибіотики цією ягодою, що містить величезну кількість таніну, який збирає і виводить з організму всі хвороботворні бактерії. Крім цього журавлина добре знижує жар, добре очищає від шлаків і що саме главне підсилює дію застосовуваних ліків. А якщо ви ще додасте до журавлині мед, то отримаєте відмінний засіб проти ангіни і бронхіту.
А чи знаєте ви, що журавлина допомагає боротися з карієсом?Вживайте частіше журавлинний сік, бактерицидні речовини журавлини вбивають інфекцію в порожнині рота і позбавляють нас від нальоту на зубах, а саме це і є частою причиною карієсу і пародонтоза.Еслі ж вам недоступна журавлина в чистому вигляді, намагайтеся купувати засоби для полоскання рота на основі цієї ягоди.
Сьогодні вчені все частіше пропонують вживати журавлину як продукт в профілактиці ракових захворювань, вже доведено, що вона активно протидіє появі і зростанню злоякісних клітин, а особливо проти раку молочної залози і кішечніка.Ето ще одне головне властивість клюкви- боротьба проти раку.
Відео: Журавлина швидко дозріє
Ягода також корисна для серця і судин.Кислий смак говорить про багатий наявності вітаміну З і флавоноїдів, саме таким чином поліпшується еластичність і міцність судин, крім цього якщо ви будете випивати склянку журавлинного соку щодня, то це позбавить вас від поганого холестеріна.Вообщем ця ягода дозволить позбутися вам від варикозу, гіпертонії, атеросклерозу та інших судинних і серцевих захворювань.
А ось щоб запастися цим дивним і смачним ліками на цілий рік, вам достатньо лише заморозити журавлину або як робили наші предки, залити її джерельною водою, в цьому стані ягода може зберігатися дуже довго і при цьому зберігати всі свої вітаміни і корисні властивості.
Ще можна готувати варення, джеми, додавати журавлину в їжу (пироги, кекси і навіть в плов і при заквасці капусти), але все ж слід пам`ятати, що все ж журавлина є найціннішою в чистому вигляді, в натуральному журавлинному соку або морсе.