Дієта проти старіння

Терміни, що вживаються нами продукти впливають на процес старіння, тому краще їсти таку їжу, яка запобігає його наступ.
Якщо Вам хочеться краще себе почувати і виглядати молодше, значить, Ви вже зрозуміли взаємозв`язок між здоров`ям і вмістом вашого холодильника.

Напевно там знайдуться і брокколі, і шпинат, і морква. Листки салату в гамбургері мало для однієї з п`яти щоденних порцій свіжих фруктів і овочів. Ймовірно, ви з досвіду вже знаєте, що одні продукти дають вам приплив сил і енергії, тоді як інші викликають тільки відчуття тяжкості в шлунку. Отже, ви вже готові перейти на харчування, здатне запобігти старінню організму. Настав момент серйозно зайнятися своєю дієтою.

Відео: схуднення - дієта на овочевому супі, огіркової-дієта кефіру, омолоджує дієта проти старіння

Харчування - одне з найпотужніших засобів у війні проти старості і хвороб. Для доказу цього постулату досить поглянути на різницю в тривалості життя представників різних народів світу. Проживають у себе на батьківщині японці, які вживають в їжу багато риби, овочів і сої і, навпаки, мало жирів і цукру, саме з цієї причини живуть набагато довше і менше схильні до захворювань серця. І навпаки, любительки жирного і солодкого шотландки в дев`ять разів частіше вмирають від серцевих нападів в порівнянні з француженками.

Дієта, що дозволяє чинити опір хворобам і старості, означає, що потрібно готувати страви зі свіжих продуктів, причому намагатися купувати саме ті, які відомі під назвою суперпродуктів. Нижче ми розповімо вам про декілька продуктах, які найпростіше купити і приготувати. Спробуйте раз-два на місяць готувати з них різні страви.

ШПИНАТ

Вся справа в кольорі - шпинат та інші темно-зелені овочі, такі як капуста, кресс салат, Рокет-салат і свіжа зелень, містять сотні мікроелементів, які допомагають чинити опір хворобам. Шпинат допомагає зберегти гостроту зору і очищає артерії від холестерину, знижує артеріальний тиск і зменшує ризик захворювання багатьма видами раку. В якості основи для будь-якого салату кладіть побільше молодих листя шпинату (вони містять на 90% більше антиоксидантів, ніж кочанний салат), додавайте їх на останній стадії приготування страви способом Стир-Фрай (овочеве або м`ясне рагу, яке готується шляхом швидкого обсмажування при постійному помішуванні в спеціальній сковороді вок) або зваріть їх під паром і подайте як гарнір, попередньо окропивши лимонним соком.

брокколі

Брокколі - найлютіший ворог раку. Ця капуста відноситься до сімейства хрестоцвітних, як і капуста білокачанна і кормова, а також брюссельська капуста, які містять високий відсоток сірки. Вживаючи брокколі, ми отримаємо і ензими, які здатні припиняти ріст ракових клітин. Крім того, тут міститься дуже багато антиоксиданту - вітаміну C, і понижувальної рівень холестерину клітковини. Якщо на качані залишилися листочки, не викидайте їх - в них міститься більше каротину, ніж в квітках. Зваріть їх на пару, і у вас вийде відмінний гарнір до м`яса.

Відео: Дієта за типом жирових відкладень - Все буде добре - Випуск 628 - 02.07.15

ЦИБУЛЯ

Лук дуже багатий флавоноїдного кверцітом, який знижує ризик захворювань серця. Крім того, він зміцнює імунну систему. Дослідження довело дуже важливий зв`язок між регулярним вживанням лука і зменшенням ризику захворювання на рак шлунка.

Відео: Виноградна дієта. Худнемо за 3 дні! Як швидко схуднути. Ефективна, швидка дієта

Батат, АБО СОЛОДКИЙ КАРТОПЛЯ

На противагу білому картоплі батат з його помаранчевої шкіркою дуже багатий на антиоксиданти, які перешкоджають захворюванню на рак. Батат можна запекти в шкірці або зварити і розім`яти до пюреобразного стану, а ще можна нарізати тонкими часточками і підсмажити в духовці з невеликою кількістю оливкової олії - вийдуть дуже смачні чіпси.

Відео: СТОП СТАРІННЯ шкіри !!! Супер маска для сухої шкіри для омолодження, харчування, відбілювання, проти зморшок

ГОРІХИ

У 80-х роках XX століття, коли все ніби збожеволіли на ідеї схуднення, горіхи заслужили погану славу через високий вміст жирів - ми як і раніше вважаємо їх не дуже корисним ласощами. Надто вже вони калорійні, але якщо вживати їх в помірній кількості (по жменьці кілька разів на тиждень), вони здатні на 50% знизити ризик захворювань серця. Горіхи дуже багаті мононенасичені кислотами, які знижують вміст в крові «поганого», або шкідливого, холестерину з низькою щільністю ліпопротеїну (НПЛ) і підвищують рівень «хорошого», тобто корисного холестерину з високою щільністю ліпопротеїну (ВПЛ). Краще їсти горіхи сирими, ніж смаженими в олії або солоними. Горіхи дуже смачні, якщо їх просто потовкти або злегка підсмажити на сухій сковорідці, після чого додати в салат або покришити в суп.

ЗЕРНОВІ

Білі, рафіновані вуглеводи, що входять до складу таких продуктів, як білий хліб, рис і макаронні вироби, а також виготовлені з очищеної борошна кулінарні вироби (пироги, булочки і бісквіти) мало що дають для антистаріння. Очищена борошно позбавлена волокна і поживних мікроелементів, що сприяють протистоянню хвороб. Але продукти, виготовлені з цільного зерна, в яких зберігаються багаті антиоксидантами зародки пшениці, допомагають знизити ризик серцевих захворювань, гіпертонії і деяких видів раку. Тому, якщо на етикетці в списку інгредієнтів не значиться слово «цільнозерновий», не варто їх купувати.

Йогурт

Живий біойогурт - відмінний продукт проти старіння, оскільки в ньому багато прибутків, або «корисних» бактерій, дуже потрібних для гарного травлення і зміцнення імунної системи. А хороше травлення допомагає більш повному засвоєнню корисних речовин з здорової їжі і продуктів, які запобігають старінню.