12 Причин додати листя салату в щоденний раціон

Коли закінчується зима, багато панянки замислюються про власну фігуру і починають більш ретельно підбирати продукти харчування. Вони починають активніше вживати овочі, але особливе місце належить листю салату. Розповімо про користь листя салату і його вплив на наш організм.

Користь листя салату надзвичайно велика. Салат потрібно вживати всім, хто бажає поліпшити стан здоров`я і скинути вагу. Якщо ви рідко його вживаєте в їжу, тоді вам варто терміново змінити звички! Листя салату мають безліч корисних властивостей і поживних речовин, які необхідні для людського здоров`я.

Існує кілька різновидів салату, всі вони є дуже поживними. Вибираючи його потрібно враховувати, що чим темніше листя, тим більше користі в листі салату міститься. Можна вживати не тільки листя, але і стебла.

Корисні факти:

1. Листя салату практично не містить жиру і є низькокалорійним. Невелика миска латуку містить 12 калорій;

2. Допомагає швидко схуднути. Салат містить величезну кількість клітковини. Він добре втамовує відчуття голоду, покращує травлення. Волокна очищають людський організм;

3. Забезпечує нормальну роботу серця. Наявність бета-каротину і вітаміну С допомагає запобігти відкладення холестерину;

4. Містить жирні кислоти омега-3, які дуже рідко зустрічаються. Латук має ідеально збалансованим кількістю жирних кислот омега-5 і омега-3;

5. Великий вміст білка. Більше 20% калорій, які є в салаті - білок;

6. Має заспокійливу дію. Латук містить речовину, яка називається Lactucarium, воно має властивості, схожими на властивості опіатів, проте не має шкідливого впливу;

7. Допомагає зберегти оптимальний рівень кислотності. Мінерали, які містить салат, допомагають вивести з людського організму токсини і підтримувати ідеальний баланс кислот. Це важливо всім людям, адже правильний баланс кислотності заряджає людей енергією, забезпечує їм спокій, позитивно впливаючи на шкіру;

8. Має невисокий глікемічний індекс. Продукти, що володіють невеликим глікемічним рівнем, серед яких латук, рекомендують вживати людям, турбуються про рівень цукру в крові або бажають втратити зайву вагу;

9. Його завжди їдять сирим. Завдяки тому, що салат не потрібно додатково готувати, він зберігає максимум корисних речовин, які при термічній обробці швидко руйнуються;

10. Чудовий смак. При мінімальній кількості калорій, додавши до салату правильний соус, можна отримати блюдо з феноменальним смаком.

11. Солі заліза, що містяться в салаті, використовують, щоб вилікувати залізодефіцитну анемію. Розбавивши сік латуку водою в рівних пропорціях, можна вживати при лікуванні виразки дванадцятипалої кишки, шлунка, хронічного гастриту. Сік листя салату допомагає зміцнити волосся. Його вживання покращує кровообіг, нормалізує процес обміну речовин.

12. Вживаючи його вранці, можна стимулювати апетит, а з`ївши його ввечері, ви забезпечуєте собі міцний сон. Насолоджуючись його соковитими листям ви маєте свій організм речовинами, корисними для здоров`я.

Непогано, чи не так? Користь листя салату очевидна! Їжте правильну їжу і ваш організм скаже вам за це «спасибі».