Користь моркви для організму, склад і властивості овоча
Багатьом подобається цей продукт через те, що він має хрустку структуру і приємний солодкуватий смак. Всі ми звикли до того, що її колір помаранчевий, але насправді вона може мати найрізноманітніші кольори, від білої до пурпурової. Не дивлячись на те, що цей овоч в їжу стали вживати ще в Стародавній Греції - широке поширення в країнах Європи вона отримала тільки в чотирнадцятому столітті.
Корисні властивості
Попередження хвороб серцево судинної системи. Якщо вірити дослідженням, то рівень холестерину в крові у тих, хто з`їдає 30 грам цього сирого продукту в день, знижується на 11 відсотків менше ніж за місяць.
Висока концентрація холестерину в крові є однією з головних причин проблем з серцем. І тому для попередження цієї недуги корисно регулярно вживати моркву в їжу і тим самим знижувати вміст холестерину в крові. Цей овоч значно знижує ймовірність виникнення серцевого нападу. Той, хто регулярно вживає її в їжу, схильний до втричі меншому ризику виникнення нападів.
поліпшення зору. Користь моркви в цьому питанні незаперечна, вона містить велику кількість вітаміну A і надає чималу допомогу організму в збереженні гостроти зору. Адже дефіцит цього вітаміну може сильно погіршити зір, особливо в сутінках.
профілактика інсульту. Наукові дослідження довели користь моркви і бета-каротину для клітин мозку. З`їдаючи один овоч в день, можна скоротити ризик раптового інсульту на 60-70 відсотків. Навіть після нападу, пацієнти, у яких в організмі міститься велика кількість бета-каротину, мають значно більший відсоток виживання.
діабет. Морква корисна людям страждають на це захворювання, вона регулює цукор в крові за допомогою вхідних в її склад каротиноїдів, знижуючи його зміст.
Попередження ракових захворювань. Що входить до складу овоча бета-каротин, може боротися навіть з раком. Для прикладу, щоденне вживання в їжу 2-3 міліграм бета-каротину, а саме стільки містить один середній корінь цього овоча, скорочує ризик захворювання на рак легенів на 40 відсотків. Завдяки вмісту в цьому овочі великої кількості клітковини, ризик виникнення раку прямої кишки знижується на 24 відсотки. В результаті проведених досліджень з`ясувалося, що дівчата, які вживають цей продукт в сирому вигляді, приблизно в 7 разів менше схильні до раку грудей, ніж дівчата, які не їдять моркву або їдять її рідко.
Інші корисні властивості моркви. Вона корисна для роботи печінки, дуже добре впливає на стан шкіри, пом`якшуючи і розгладжуючи її. Дуже корисний морквяний сік, який благотворно впливає на роботу кишечника і шлунка. Іноді овоч вживають навіть, як проносне.
Тому, якщо хочете відчути на собі всі корисні властивості цього продукту, регулярно вживайте його в їжу або пийте свіжовичавлений сік. У наступній статті ми опублікуємо рецепт пиріжків з печінкою.
Трохи про корисні продукти Відео: Найкорисніші продукти для вашого здоров`яЩодня ми вживаємо в їжу різні продукти. Якісь із них ми любимо більше, якісь менше ... Чи замислюємося, звичайно, і про корисність того чи іншого продукту. Складно сказати, які продукти найбільш…
Кардіологія: профілактика серцево-судинних захворювань Відео: Кардіологи обговорили методи профілактики серцево-судинних захворюваньНа сьогоднішній день кардіологія є однією з найважливіших і затребуваних областей медицини. Вона займається вивченням, діагностикою та лікуванням хвороб, які виступають…
Чи може чашка гарячого какао стати ліками від гіпертонії? Дослідники Гарвардського похвалилися приголомшливо простим відкриттям! За останніми оцінками, від одного до трьох дорослих американців має високий кров`яний тиск. Але, для індіанців Куна, що живуть на групі островів Карибського узбережжя Панами,…
Користь зеленого чаю Користь зеленого чаю науково доведена, але все ж, до сих пір продовжую проводити різні дослідження з приводу користі, яку несе в собі цей чудовий напій. Зелений чай насичений поліфенолами, а саме, катехинами. Крім того, зелений чай містить велику…
Користь буряків для організму, якими властивостями вона володіє Основна користь буряка полягає в тому, що вона здатна забезпечувати наш організм великою кількістю необхідних мікроелементів і вітамінів. Буряк містить в собі такі мікроелементи, як: залізо, кварц, фосфор, йод, калій, магній, мідь і кальцій, вона…
Чому варені овочі корисніші сирих? .. Відео: Які варені овочі корисніші сирих - Наше здоров`яВідео: "Я худну!". випуск восьмийДуже цікава інформація
gt;
Продукти бджільництва для здоров`я і краси
Хочете зміцнити імунну систему і захиститися від застуди? Бажаєте позбутися від бронхіту, радикуліту, гаймориту і анемії? Вас турбують депресії, безсоння і неврози? А, може бути, Ви просто мрієте про красиве, гладкою і молодий шкірі? У будь-якому з…
Чорнослив - дуже корисний продукт Відео: Чи корисний ЧорносливЧорнослив - дуже корисний продукт. Його корисність, а краще сказати, природна унікальність, полягає в цілій низці властивостей, які можна зустріти у інших фруктів. По-перше, це один з найефективніших засобів для…
Що таке спаржа Перші згадки про спаржі, про її корисні властивості дійшли до нас із Стародавнього Єгипту. Той овоч став дуже популярним в усьому світі, а ось в нашій країні цього унікального рослині стали приділяти увагу зовсім недавно. Багато хто називає спаржу…
Морквяний сік - користь і шкода Відео: Соки: користь і шкода. Корисні соки. Морквяний сікНаше здоров`я і добре самопочуття безпосередньо залежить від того, що ми їмо і п`ємо. Продукти харчування є головним джерел вітамінів, калорій і мінеральних речовин, необхідні для якісної…
Користь кави Всупереч поширеній помилці, кава - це не тільки дуже смачний, але і дуже корисний продукт. Довгі роки цей ароматний напій звинувачували у всіх «Семерньов гріхах», називаючи його чорним отрутою і приписуючи йому руйнівний вплив на…