7 Лікувальних властивостей куркуми, про які ви повинні знати

У нашій переповненій хімією життя все частіше виникають стародавні споконвічні методи лікування природними засобами. Куркума приймається і в їжу і як ліки кілька тисячоліть. Розповімо про головні лікувальні властивості куркуми.

склад куркуми

Корінець з роду імбирних яскравого жовто-оранжевого кольору містить натуральний барвник куркумін і велика кількість ефірних масел, які надають куркумі аромат і характерний колір. У прянощі містяться:

• куркумін;
• вітаміни К і С, фолієва кислота, ніацин, холін, піридоксин та інші вітаміни групи В;
• мінерали: фосфор, кальцій, магній, мідь, натрій, йод, калій;
• ефірні масла: Сабіна, цінгіберен, борнеол;
• харчові волокна;
• вуглеводи.

Що допомагає лікувати куркума

Унікальний склад робить куркуму чудовим лікарським і профілактичним засобом, вона допомагає в наступних випадках:

• при ревматоїдному артриті. Филлохинон і аскорбінова кислота є чудовими антисептиками, тому куркума є натуральним ліками при артритах. Ревматоїдний артрит - запальне захворювання сполучних тканин, успішно лікується за допомогою систематичної, досить тривалої терапії з використанням куркуми.

• при онкології. Куркума містить речовини, які дозволяють активізувати регенерацію клітин, а оновлення клітин є профілактичним засобом раку. Куркума показує відмінні результати в лікуванні меланоми, раку передміхурової залози, легень, сечового міхура і мієломи. Пряність зупиняє ріст кровоносних судин в злоякісних пухлинах і допомагає протистояти розвитку онкологічних захворювань. Завдяки своїм лікувальним властивостям, куркума рекомендується людям, які отримують променеву терапію.

• при діабеті 2 типу. Куркума є природним антиоксидантом і має здатність знижувати рівень глюкози в крові. Куркума має здатність скорочувати опір інсуліну, що є необхідною умовою в лікуванні діабету. Спеція є перевіреним засобом, що знижує рівень жирового прошарку в організмі, а саме: ожиріння є причиною діабету 2 типу. Тому схуднення за допомогою куркуми - це значний крок в лікуванні і профілактиці діабету. Протизапальні властивості куркуми дозволяють запобігти багатьом наслідки діабету, зокрема, артриту. Тому не варто нехтувати куркумою при лікуванні діабету 2 типу.

• при депресії. Завдяки куркумін, спеція є натуральним антидепресантом, вона здатна надавати настільки ж позитивний вплив на нейрогенез, як медикаментозні препарати від депресії. Куркума сприяє оновленню нейронів, підвищує рівні речовин, що впливають на психічний стан людини: норепінерфіна, допаміну і серотоніну в головному мозку. При цьому куркума, на відміну від медикаментів, не має побічних дій і не викликає звикання.

• для зниження рівня холестерину. Лікувальні властивості куркуми допомагають зміцнювати судини, тому спеція вважається вірним засобом профілактики атеросклерозу. Доведено, що куркума покращує розщеплення жирів, допомагає знизити рівень холестерину в організмі.

• для поліпшення текстури шкіри. Так як куркума володіє протизапальними властивостями, а також має здатність виводити токсини з організму і активізувати регенерацію клітин, то прийом куркуми показує хороші результати в лікуванні шкірних захворювань: екземи, запалень, вугрового висипу, псоріазу.

• для поліпшення роботи мозку і активізації пам`яті. Куркумін благотворно впливає на роботу головного мозку. Куркума сприяє активному оновленню нейронів і руйнує протеїн, які знижують працездатність мозку. Все це значно підвищує продуктивність мозку і перешкоджає розвитку такого захворювання, як хвороба Альцгеймера. Пикамилон, що міститься в куркумі, стимулює мнемонічні функції мозку, тому регулярний прийом спеції істотно покращує пам`ять.

Правила прийому

Традиційний спосіб прийому куркуми в лікувальних цілях - це прийом її з їжею. Рекомендується регулярно вживати до 5 г спеції в день. Крім того, з куркуми можна робити пасту на основі молока, яка застосовується зовнішньо при лікуванні шкіри і артриту. Спецію можна змішувати з медом і вживати, як ліки від багатьох хвороб.