Користь брокколі. Користь риби. Чим корисна приправа карі і сухофрукти.
Відео: «Гострий» питання: в чому користь і шкоду спецій і приправ?
користь брокколі
Капуста брокколі покращує роботу серця і зменшує пошкодження міокарда - до такого висновку прийшли американські вчені. користь брокколі полягає в захисний ефект брокколі, і пояснюється високим вмістом деяких речовин, що стимулюють утворення особливого виду білка. Цей білок відіграє важливу роль у захисті клітин при порушеному кровопостачанні серцевого м`яза. користь брокколі не обмежується профілактикою хвороб серця. Раніше дослідження показали, що ця капуста знижує ймовірність розвитку раку молочних залоз і товстого кишечника. Причому найбільші захисні властивості має капуста, приготовлена на пару, так як при тривалому кип`ятінні брокколі втрачає велику частину своїх корисних властивостей.
користь риби
неоціненна користь риби для очей! Жирна риба, наприклад сьомга або лосось, дуже корисна для очей, вважають фахівці. Жирні кислоти Омега-3 (найбільше їх міститься в жирних сортах риби) допомагають знизити майже на третину ризик розвитку вікової дегенерації макули - пошкодження центру сітківки.
Користь квашеної капусти
Користь квашеної капусти полягає в містяться в ній було багато вітамінах! У давнину моряки і воїни завжди брали в плавання і походи квашену капусту в якості вітамінного комплексу.
приправа каррі
приправа каррі - найпотужніший антиоксидант. приправа каррі складається з двадцяти чотирьох інгредієнтів, головний з яких - куркума! Це один з найбільш потужних антиоксидантів на планеті! Крім того, куркума містить багато вітаміну С! Якщо ви відчули перші ознаки застуди, додайте трохи куркуми в мед і отримаєте чудові ліки! Якщо ж куркуми в чистому вигляді не знайдете, просто приготуйте якусь страву з додаванням приправи каррі.Сухофрукти - користь
Сухофрукти корисні для шкіри!Якщо протягом тижня сидіти на дієті з сухофруктів і води, можна не тільки скинути зайві кілограми, але і помітно поліпшити стан шкіри і волосся! Навколишні будуть думати, що ви відвідали СПА-салон.
вміст клітковини
Чим більше вміст клітковини - Тим нижчий ризик розвитку раку!Підраховано, що середньостатистична людина в день з`їдає приблизно 15 г клітковини (для здорового травлення потрібно не менше 30 г). А жінкам після 30-40 років просто необхідно збільшити споживання клітковини до 40 г в день і більше. Численні дослідження довели, що в цьому випадку ризик розвитку пухлин у них знижується майже вдвічі!
Вміст клітковини на 100 г продукту:
- висівки - вміст клітковини 44 г
- брокколі - вміст клітковини 30 г
- капуста -вміст клітковини 29г
- морква - вміст клітковини 24г
- зелений горошок - вміст клітковини 21г
- вівсяні висівки - вміст клітковини 16г
- яблуко - вміст клітковини 13г
- помідор - вміст клітковини 13г
- апельсин - вміст клітковини 11г
- цельнозерний хліб - вміст клітковини 8,9г
- картопля в мундирі - вміст клітковини 8г
- банан - вміст клітковини 7г