Овочева лазанья - смачне дієтичне блюдо
Відео: Овочева лазіння в аерогрилі Hotter від шеф-кухаря
підготовка:
20 хвилинприготування:
40 хвилинВідео: Фітнес рецепти ||| Дієтична лазіння з кабачків
підсумкове час:
60 хвилинкількість порцій:
4Якщо хочеться побалувати себе італійською кухнею і при цьому зберегти фігуру, приготуйте лазанью з овочами.
Відео: Дієтичні рецепти. Овочеве рагу. ДУЖЕ СМАЧНЕ!
В Італії існує безліч рецептів лазаньї. Її готують з куркою і яловичим фаршем, з морепродуктами і рибою, з овочами і грибами. Існує навіть солодка фруктова лазіння.
Дуже поширений варіант цієї страви - вегетаріанська лазіння. Вона готується зі спеціального тесту, до складу якого не входять яйця, а замість соусу бешамель використовується томатний. Але ми не будемо настільки заглиблюватися в вегетаріанство і приготуємо страву, в якому лише замінимо м`ясо овочами.
Овочева лазанья з квасолею і гарбузом
- 400 г стручкової квасолі
- 300 мл вершків (жирність від 10%)
- 150 г твердого сиру
- 150 г очищеної гарбуза
- 8 листів лазаньї
- 2 середніх болгарських перцю
- 1 морква
- 20 г вершкового або соняшникової олії
- спеції: куркума, кардамон, карі
- перець і сіль - за смаком
приготування:
- Моркву натираємо на крупну тертку.
- На розігрітій сковороді розтоплюємо вершкове масло, висипаємо в нього спеції, перемішуємо, після чого кладемо на сковороду терту моркву і пасеруємо на невеликому вогні до золотистої скоринки.
- Нарізаємо болгарський перець смужками, додаємо до обсмаженої моркви і тушкуємо на невеликому вогні під кришкою 5 хвилин.
- До перцю і моркви додаємо заморожену стручкову квасолю і нарізану кубиками або соломкою м`якоть гарбуза, накриваємо кришкою і тушкуємо на маленькому вогні до напівготовності овочів.
- Якщо вода випаруватися, а овочі все ще будуть сирими, додайте трохи кип`яченої води.
- Коли овочі будуть готові, візьміть вогнетривку форму, змастіть її вершковим або соняшниковою олією і покладіть два листи лазаньї.
- На листи лазаньї рівним шаром викладіть тушковані овочі.
- Поперемінно чергуйте листи і шар овочів.
- На останній шар листів лазаньї овочі класти не потрібно.
- Після того, як всі шари укладені, залийте лазанью вершками і закрийте листом фольги.
- Запікайте в розігрітій до 200 ° С духовці 30 хвилин.
- Після цього дістаньте лазанью, зніміть фольгу і посипте блюдо тертим сиром.
- Надішліть лазанью в духовку, поки сир не розплавиться.
- Розрізати лазанью краще гарячої. Якщо вона охолоне, листи стануть більш щільними і будуть ламатися.
Замість гарбуза і квасолі можна взяти будь-які інші овочі: баклажани, картопля, гриби, томати, кабачки і багато інших.
Смачного!
Підлива з курки, рецепти приготування страви Підлива з курки є, мабуть, самим простим стравою, яким можна урізноманітнити будь-який гарнір. Є велика кількість різних рецептів приготування соусу з курки, і сьогодні ми розповімо про деякі з них. Часто на приготування їжі просто немає часу,…
Секрети приготування приголомшливого овочевого рагу підготовка:50 хвилинприготування:40 хвилинВідео: ОВОЧЕВЕ РАГУ. РЕЦЕПТ. ЯК ПРИГОТУВАТИ ВКУСНОпідсумкове час:90 хвилинкількість порцій:4Вчимося готувати смачне рагу з овочами і м`ясом.На перший погляд, немає страви простіше, ніж рагу. Вибираємо чи не…
Суп з червоною рибою підготовка:20 хвилинприготування:25 хвилинпідсумкове час:55 хвилинВідео: Суп з червоної риби. готуємо разомкількість порцій:8Перші страви корисні для травної системи, а рибний суп і зовсім принесе організму подвійну користь. Приготуйте його на нашу…
Корисна картопляно-овочева запіканка Відео: Запіканка в мультиварці. Картопляна запіканка з грибами в мультиварці. # РецептЗапеканкіпідготовка:30 хвилинприготування:1 годинуВідео: Запіканка з баклажанів з овочами, овочева запіканкапідсумкове час:1 година 30 хвилинкількість…
Фаршировані макарони з помідорами і сиром підготовка:10 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:50 хвилинкількість порцій:4Смачне і ситне блюдо італійської кухні стане прикрасою вашого столу.Відео: Кабачки, фаршировані м`ясом, перцем і помідорами, запечені в духовці з сиром / Kabakli…
Курячі шлунки з рисом - покроковий рецепт підготовка:1 годинуприготування:1 година 30 хвилинпідсумкове час:2 години 30 хвилинВідео: Шлунки Курячі з Рисом Рецепткількість порцій:4Приготовані за цим рецептом курячі шлунки виходять м`якими і соковитими, а рис буквально тане в роті.Рис з…
Грецька мусака - листкова запіканка з овочами і м`ясом підготовка:40 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:1 година 10 хвилинкількість порцій:4Готуємо неймовірно смачне і корисне блюдо середземноморської кухні.Просту і ситну запіканку з овочів і м`яса - мусака - багато настільки міцно асоціюють з…
Лазанья з сирною начинкою і шинкою Відео: [Міраторг] Лазанья з шинкою в томатному соусі ~ Телеужінскладові2 ст.л. вершкового масла4 ч.л. борошна1/4 склянки незбираного молока1/4 ч.л. солісвіжо мелений чорний перецьсвіжо мелений мускатний горіх8 ст.л. сиру Рікотта5 ст.л. нарізаного…
Овочі з кускус Відео: Арабська кускус з овочами (веганські блюдо)На 4 персони. Час: 30 хв. 285 ккал. ситно30 г зеленої цибулі з цибулинами, 2 моркви, по 1 щіпці кориці і куркуми, 2 стіл, ложки рослинної олії, 400 мл курячого або овочевого бульйону, 175 г кускус,…
Запечена курча з сиром Вам буде потрібно:Курячі грудки (філе) - 4 шт.Рослинна олія - 2 ст. лЦибуля ріпчаста - 2 гол.Гриби консервовані - 175 гСметана - 450 гГірчиця - 2 ст. л.Сир - 200 гСпосіб приготуванняНагрійте в сковороді рослинне масло, покладіть туди нарізану…
М`ясо з овочами Відео: Яловичина тушкована з овочамиВам буде потрібно:М`якоть яловичини - 300 гЦибуля ріпчаста - 2 шт.Зелена квасоля - 200 гКапуста брокколі - 300 гБолгарський перець - 2 шт.Гриби - 200 гПомідори - 400 гЧасник - 2 зубчикиОливкова олія - 3 ст.…