Рис з овочами
Блюдо-фантазія на тему плову. До традиційної східної кухні йому далеко. І, не дивлячись на велику кількість овочів, дієтичним це блюдо назвати складно, але смачним і легким у приготуванні - безсумнівно.
Відео: Рис з овочами від Мармеладний Лисиці. Вегетаріанський плов універсальний рецепт. RICE WITH VEGETABLES
Для приготування знадобиться:
- 0,5 кг. м`яса (свинина, яловичина, індичка),
- 2 ст. рису,
- 2 середніх моркви,
- 1 велика (3 маленьких) цибулини,
- по 100 грам спаржі і зеленого горошку (можна заморожених)
- 3-4 помідори,
- 2 зубки часнику,
- 3-4 лаврових листки,
- сіль, перець, куркума.
- 3-4 ст.л. рослинного, 30 гр. вершкового масла.
Відео: Смажений рис з овочами - рецепт Їмо ТВ
приготування:
- 1. М`ясо порізати на середні шматочки, поперчити, посолити, викласти на розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажити скоринки на середньому вогні, до утворення золотистої.
- 2. Цибулю порізати кубиками, моркву - великою соломкою. Додати на сковороду до м`яса, обсмажити, періодично помішуючи. Як тільки цибуля стане прозорою, додати 2 зубки подрібненого часнику, перемішати, зняти з вогню.
- 3. Форму найкраще використовувати прозору (в ній добре видно кількість залишилася рідини). Форму змастити, викласти суміш з пательні.
- 4. Спаржу нарізати однаковими брусочками, обсмажити протягом 3-4 хвилин на вершковому маслі, разом із зеленим горошком.
- 5. Помідори очистити від шкірки, нарізати середніми кубиками, додати на сковороду до спаржі і горошку. Трохи посолити.
- 6. Рис добре промити в декількох водах (можна через сито під проточною водою) і висипати на сковорідку. Прогріти на сковороді (3-5 хвилин), постійно помішуючи.
- 7. Додати трохи куркуми (1/4 - 1/3 ч.л.), завдяки якій рис придбає веселенький світло-жовтий колір.
- 8. Викласти рисову суміш у форму, поверх м`яса з цибулею і морквою. Перемішувати не потрібно.
- 9. Влити 4 склянки води (вода повинна повністю закривати рис).
- 10. Посолити, поперчити за смаком. Додати лавровий лист. Можна додати інші спеції за бажанням - суміш для плову, червоний перець, барбарис, шафран, базилік - за смаком. Закрити форму кришкою.
- 11. Духовку попередньо розігріти до 180 ° C. Поставити форму з рисом на 40-50 хвилин в духовку.
- 12. Як тільки вода википить - рис готовий. Дати трохи настоятися, не відкриваючи кришки, прямо в духовці.
Курячі шлунки з рисом - покроковий рецепт підготовка:1 годинуприготування:1 година 30 хвилинпідсумкове час:2 години 30 хвилинВідео: Шлунки Курячі з Рисом Рецепткількість порцій:4Приготовані за цим рецептом курячі шлунки виходять м`якими і соковитими, а рис буквально тане в роті.Рис з…
Тушкована курка з рисом Відео: Рис з куркою і овочами | Rice with chicken and vegetablesпідготовка:Відео: Тушкована курка з томатно-сметанному соусі з диким коричневим рисом15 хвилинприготування:40 хвилинВідео: Тушкована курка з рисом в мікрохвильовціпідсумкове час:55…
Грецька мусака - листкова запіканка з овочами і м`ясом підготовка:40 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:1 година 10 хвилинкількість порцій:4Готуємо неймовірно смачне і корисне блюдо середземноморської кухні.Просту і ситну запіканку з овочів і м`яса - мусака - багато настільки міцно асоціюють з…
Смачні салати на новорічний стіл Смачні салати на новорічний стілСалат «Ніцца»- Одна звичайна баночка тунця в маслі-250 грам солоної кільки- Пару варених яєць- Чотири помідора- Чотири картоплі260 грам спаржі- Два солодких перцю- Два пучка сельдерейного хвостика, салат-…
Томатний салат з персиками і грінками складові(На 2 порції)1 персик1 великий або 2 середніх помідоравеликий пучок салатного листясіль і перець за смаком3 скибочки житнього хліба або багета2 ст.л. вершкового масладля заправки:оливкова оліялимонний сікСпосіб приготуванняВершкове масло…
Голубці з картоплею Недороге блюдо швидкого приготування. Якщо в начинку додавати різні приправи, кожен раз можна отримувати блюдо з новим смаком.Відео: голубці з картоплею рецепт Stuffed Cabbage RollsСкладові: Відео: Голубці з картошкой.Очень смачні!5 картоплин, 2…
Рецепти пирогів з різних куточків світу Відео: ПУТІН ВІД ПОХМІЛЛЯ. Рецепти від похмілля різних країн світуСкладно знайти людину, якій не подобалися б пироги, такі як на тут https://dominos.ua/ru/Pies/. Це дуже смачне блюдо шанують в різних країнах світу. Найбільш примітний той факт, що…
Готуємо щі: трійка найцікавіших рецептів Сьогодні важко собі предствить російську національну кухню без щей. Цей різновид супу прикрашала небагаті столи селян ще в далекому дев`ятому столітті. У ті часи блюдо майже завжди готувалося в глиняному горщику і в російської печі. Таким чином…
Торт «ідеальний» Відео: Торт ІдеальнийТорт «Ідеальний»Цей торт готується на паровій бані.Нам знадобиться:- Дві каструлі: Одна велика, а інша поменше.- Вершкове масло - 50 гр.- Цукор - один стакан- Яйця - 3- Мед - 1 столова ложка.Відео: Ідеальний…
Картопля, запечена в горщику Відео: Запечена картопля з м`ясом, в горщику!Існує величезна безліч фото рецептів картоплі в горщику, який вже давно став для нас справжнім другим хлібом. Особливою любов`ю у народу користується картопля, запечена в горщику. Тому розглянемо як можна…
Рецепт: борщ український Відео: Борщ український. Рецепт українського борщу. Як приготувати український борщ?Українська кухня в усі часи славилася своєю традиційністю і надзвичайних багатством смаку. Одним з найголовніших страв на Україні в усі часи був борщ до свинячий…