Тушкована курка з рисом
Відео: Рис з куркою і овочами | Rice with chicken and vegetables
підготовка:
Відео: Тушкована курка з томатно-сметанному соусі з диким коричневим рисом
15 хвилинприготування:
40 хвилинВідео: Тушкована курка з рисом в мікрохвильовці
підсумкове час:
55 хвилинкількість порцій:
4-5Відео: Тушкована курка з гарніром з рису по-азербайджанські рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
Бракує часу на підготовку, а порадувати коханого чоловіка цікавим і смачним блюдом все ж хочеться? Тушкована курка з рисом - відмінне рішення в такій ситуації! До того ж не треба довго возитися з гарячим і гарніром, адже виходить «два в одному».
Крім простоти в приготуванні це блюдо славиться ще й користю. Всі його інгредієнти містять невелику кількість калорій і багаті вітамінами і мінералами, необхідними для нормальної життєдіяльності організму.
тушка курки вагою близько 1,5 кг
1 склянка рису
2-3 великих помідора
2-3 солодких перцю
2 цибулини
3 зубчики часнику
рослинна олія
сіль і перець - за смаком
1. Нарізаний півкільцями цибулю злегка обсмажте в глибокій сковороді або сотейнику на маслі.
2. Курку поріжте на шматочки, додайте до цибулі і гарненько обсмажити з обох сторін.
3. Помідори і солодкий перець наріжте кубиками, часник подрібніть і все це додайте до курки.
4. Всі посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою хвилин 20.
5. Потім всипте рис, залийте його кип`яченою водою, щоб та покривала крупу на пару сантиметрів, і тушкуйте до готовності рису.
От і все! Нехитре і смачна страва готова.