Економна курка

Відео: Фрікасе З Курки Під Білим соусом

Найніжніші шматочки курки просто тануть у роті. Крім цього, в процесі приготування страви виходить багато смачного соусу, який можна з`їсти з макаронами, картоплею, білим хлібом.
Складові:
1 курка, 0,5 л сметани, 0,5 л води, 2 ст. ложки борошна, цибулю, часник, сіль, вода.
приготування:
Курку розрізати на шматки, покласти в глибоку сковороду або каструльку, залити сметаною, закрити кришкою, варити до готовності.
Для соусу: Розвести борошно холодною водою (щоб не було грудок). Посмажити цибулину побільше на маслі (вершковому).
приготування:
Курку розрізати на шматки, покласти в глибоку сковороду або каструлю. Залити сметаною, закрити кришкою, тушкувати до готовності. Коли курка буде майже готова, влити в каструльку або сковороду з шматочками курки розведену муку, додати цибулю. В кінці готування, знімаючи каструлю з вогню, посипати страву товченим часником (1 середню голівку).


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Економна курка