«П`яні тефтелі»

Відео: Двоє в ліжку - Віза є - розуму не треба! - Уральські пельмені

Власне, ці тефтелі вважаються святковим блюдом - ймовірно тому, що подобаються абсолютно всім. Але і побалувати себе в будні вам ніхто не заборонить.
Складові:
500 г м`ясного фаршу, 2 яйця, 2-3 ст. ложки червоного вина, 2-3 ст. ложки молока, 100 г тертого сиру, 5 ст. ложок мелених сухарів, 1-2 зубчики часнику, рослинна олія, борошно, приправи для фаршу, сіль.
У фарш додати подрібнені сухарі, сир, яйця, спеції, сіль. Зліпити тефтелі, обваляти в борошні. У розігріте на сковороді масло покласти розім`яту зубчик часнику, тефтелі і смажити. Влити на сковорідку вино і молоко. Тримати на вогні 10-15 хвилин, час від часу перевертаючи тефтелі. Закрити кришкою і тушкувати ще 15-20 хвилин. В кінці гасіння додати до соусу трохи тертого сиру. Подавати гарячими.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » «П`яні тефтелі»