Смачні печериці

Відео: Печериці Смажені з Цибулею. І від Чого я шарахатися в Італії))

печериціПечериці - дуже смачні і корисні гриби, до того ж дуже добре поєднуються з іншими продуктами!

Відео: Як смажити Печериці

Печериці з сиром

Візьмемо 20 печериць, 1 ст ложку лимонного соку, 1 цибулину, 100 гр сиру, 2 ст ложки вершкового масла, 1 ч ложку солі, 0.5 ч ложки меленого червоного перцю, ратітельності масло повкусу.

Відокремте капелюшки грибів від ніжок і промийте їх в підкисленою воді (1 ст ложка лимонного соку на 500мл води), після цієї процедури витерти їх насухо. Ніжки поріжте і змішайте з подрібненим сиром, цибулею та олією. Цю суміш обсмажте кілька хвилин на сковороді. Фаршем наповніть капелюшки грибів. Потім змастіть деко олією і покладіть на нього грибні капелюшки і відправте в духовку на 10 хвилин при температурі 190 градусів.

Телятина з печерицями




Інгредієнти: 10 печериць, 0.5 кг телятини, 100 гр шпинату, 100 гр сиру, 2 ст ложки панірувальних сухарів, 3 ст ложки свинячого жиру, 1 ст ложка борошна, 1 склянка молока, сіль за смаком.

Відео: Ну, оочень смачні - Мариновані печериці!

М`ясо промийте і наріжте на шматочки, потім відбийте і запаніруйте в сухарях, після обсмажте. На дно каструлі постеліть листя шпинату і покладіть на ніхтелятіну, зверху покладіть шар печериць, залийте соусом, посипте тертим сиром і запікайте до готовності.




Готуємо соус. У сотейнику розігріваємо жир і висипаємо туди борошно, злегка спассеруйте. Коли мука стане рожевіти і пахнути смаженими горіхами, влийте гаряче молоко, при цьому постійно помішуйте, і прокип`ятіть.

Відео: СМАЧНІ ШАМПІНЬЙОНИ У СМЕТАНЕ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБИ # РЕЦЕПТ Печериці

Вермішель з шинкою і печерицями

Беремо 100 гр вермішелі, 1 цибулину, 1 зубчик часнику, 2 ст ложки вершкового масла, 100 гр печериць, 100 гр вареної шинки, 3 ст ложки тертого сиру, перець, сіль і мускатний горіх за смаком.

Зваріть вермішель в підсоленій воді. Часник і цибулю дрібно порубати і пасеруйте в жирі до утворення золотистого кольору, потім додайте туди нарізані печериці і тушкуйте близько 5 хвилин.

Шинку наріжте соломкою і змішайте її спочатку з печерицями, а потім з вермішеллю. Додайте сіль, перець і мускатний горіх вже по вкусу.Полейте томатною пастою і зверху посипте тертим сиром!

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Смачні печериці