Крокети картопляні рецепт
Картопляні крокети з свіжого пюре
Для приготування картопляних крекетов, вам знадобиться:
- 600 г картоплі
- 0,5 л гарячого молока
- 1,5 ст. ложка вершкового масла
- сире яйце
- сухарі
Відваріть картоплю - 600 г картоплі і зробіть з нього пюре. Для приготування пюре, картопля потовчіть, додавши 0,5 л гарячого прокип`ячені молока і 1,5 ст. ложки вершкового масла.
Остудіть картопляне пюре до теплого, додайте в нього сире яйце, 20 г вершкового масла. Зліпити кульки розміром з волоський горіх, змочіть в яєчному льєзон (суміш яйця з водою), і обваляйте в сухарях. Потім, обсмажте отримані крокети у фритюрі до появи рум`яної скоринки.
Подають картопляні крокети до смаженого м`яса або птиці разом із зеленим горошком.
Картопляні крокети з сирої картоплі
- 1 кг картоплі
- 2 ст. ложки молока
- 2 сирих яйця
- 100 г борошна
- часник
Відео: Страви з картоплі Рецепт Крокети картопляні з грибами
1 кг начищені картоплі, протріть на тертці і видаліть сік.
Відео: Картопляні крокети з грибами відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
В отриману масу додайте 2 ст. ложки молока, 2 сирих яйця, сіль, 100 г борошна і товчений часник. Все ретельно перемішайте.
Суміш викладіть на змащену маслом сковороду і обсмажте з усіх боків. Подайте зі сметаною, посипавши зеленню.
Картопляні крокети з відвареного в шкірці картоплі
- 1 кг картоплі
- 0,5 склянки гарячого молока
- 3 сирих яйця
- 2 ст. ложки борошна
1 кг картоплі відваріть в шкірці, очистіть від шкірці, пропустіть через м`ясорубку, змішайте отриману масу з 0,5 склянки гарячого молока, 3-ма сирими яйцями, 2-ма ст. ложками борошна, сіль перець за смаком. Зліпити крокети, обваляйте їх у борошні, змочіть у збитому яйці, потім запаніруйте в сухарях і обсмажте на олії.
Картопляні крокети з відвареного охолодженого картоплі
- 500 г картоплі
- 3-ст. ложки олії
- 150 г свіжих грибів
- 2 ст. ложки борошна
- 2 ст. ложки олії
- 1 склянкою молока
Відео: DIY - Смачні Картопляні Кульки. картопляні крокети
Полкіллограмма картоплі очистіть, відваріть, охолодіть, наріжте маленькими кубиками і обсмажте з 3-ст. ложками олії. 150 г свіжих грибів очистіть, промийте і дрібно порубати, обсмажити з 1 ст. ложкою олії. Спассеруйте 2 ст. ложки борошна з 2 ст. ложками олії, розведіть 1 склянкою молока і при помішуванні зваріть соус. Потім охолодіть його, покладіть в нього картоплю, гриби, яйце, сіль і перець за смаком. Все перемішайте, сформуйте крокети, обваляйте в борошні й обсмажте до золотистого кольору у фритюрі. Подайте з салатом.
Як приготувати мову, страви з мови Як приготувати мову і просте блюдо - язик відварний з хрономЩоб приготувати мову, зробіть овочевий відвар з моркви, кореня петрушки і селери, лаврового листа, солі, покладіть вимитий мова і зваріть його. Готовий мова вийміть з відвару і відразу ж…
Окрошка, рецепти приготування окрошки Окрошки готують в літній час - в пору свіжих овочів і фруктів. Основою для окрошек є квас. Однак можна з успіхом використовувати і інші кислі продукти: кефір, кисле молоко, сироватку, відвар ревеню та ін.Нехитрі секрети окрошкиЗупинимося на…
Страви з моркви Страви з моркви існують найрізноманітніші: і солодкі, і солоні, і кислі. Морквину можна і варити, і тушкувати, і смажити ...Котлети з морквиОчищену, вимиту і натерту на тертці моркву (500 г) покладіть в каструлю, додайте 0,5 склянки гарячого молока,…
Баклажани запечені Відео: БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ з сиром Фаршировані баклажани з сиром Човники з баклажанівБаклажани, запечені з овочами3 баклажана середнього розміру наріжте скибочками, посоліть, витримайте 20-30 хв, після чого обсмажте на олії. Очистіть і наріжте…
Страви з баклажанів Страви з баклажанів - Найвишуканіші і підходять і для сімейної вечері і для святкового столу. Страви з баклажанів дуже корисні, легкі та поживні. Специфічний смак страв з баклажанів по достоїнству оцінять навіть найзатятіші гурмани.Комбініруя з…
Фаршировані кабачки Кабачки, фаршировані лівером і гречкою1 кг кабачків очистіть, розріжте уздовж навпіл, вийміть серцевину, покладіть в каструлю і проваріть до напівготовності в підсоленій воді.Відео: Ну, оочень смачні - Фаршировані Кабачки!Приготуйте фарш: 300 г…
Картопляні крокети з селерою Сьогодні картопляні крокети популярні в багатьох країнах світу, причому в кожній з них вони мають свій неповторний рецепт, хоча вперше це блюдо з`явилося у Франції. Подаються вони і як гарнір, і як самостійне блюдо. Давайте спробуєм?Взагалі, такий…
Золотисті картопляні колобки з м`ясом Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопляпідготовка:2 години 30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:3:00кількість порцій:6Відмінне гаряче блюдо - одночасно і м`ясо, і гарнір!Картопляні галушки або колобки присутні в багатьох…
Картопляні галушки з опеньками і гарбузовим кремом Відео: Картопляна запіканка з куркою і грибамипідготовка:30 хвилинприготування:60 хвилинВідео: Гарбузовий крем-суппідсумкове час:1 година 30 хвилинкількість порцій:4Саме восени блюдо, яке тільки можна придумати, на вашому столі.У цьому вишуканому і…
Фальшивий порося з картопляного пюре підготовка:40 хв.приготування:15 хв.підсумкове час:55 хв.Відео: Картопляне пюре - Рецепт Бабусі Еммикількість порцій:8Відео: Оладки з картопляного пюреПриготувати «фальшивого порося» не так вже й складно, зате виглядає він вражаюче - як…
Смачні печериці Відео: Печериці Смажені з Цибулею. І від Чого я шарахатися в Італії))Печериці - дуже смачні і корисні гриби, до того ж дуже добре поєднуються з іншими продуктами!Відео: Як смажити ПечериціПечериці з сиромВізьмемо 20 печериць, 1 ст ложку лимонного…