Дієта для 4 групи крові - рецепти, меню

Дієта для 4 групи крові - салати

Салат зі скумбрії

Яйця зварити круто, очистити, дрібно порубати. Петрушку подрібнити. З риби видалити кістки, розім`яти її виделкою, додати яйця, перемішати, заправити майонезом. Перед подачею посипати зеленню петрушки.

Салат з огірків і яблук

Відео: Дієтичне харчування, рецепти і особливості (Оrasulmd.Оrg)

3 свіжих огірка, 2 яблука, 1 цибуля-порей, сметана.

Огірки і яблука нарізати брусочками або соломкою, додати дрібно нарізану цибулю, залити сметаною. Викласти в салатник і дати просочитися.

Салат з печінки тріски

1 банка печінки тріски, 150 г майонезу, 5 яєць, 1 цибулина, 50 г зеленої цибулі, 25 г кропу, 0,5 ч. Ложки червоного меленого перцю, сіль.

Яйця зварити круто, очистити і дрібно порубати. Лук і кріп подрібнити. Печінка тріски розім`яти виделкою, змішати з яйцями і цибулею і перемішати. Посолити за смаком, полити майонезом. Перед подачею посипати кропом.

Дієта для 4 групи крові - гарячі страви

Борщ з грудинки

400 г баранячої грудинки, 2 бульби картоплі, 1 морква, 2 буряки, 500 г білокачанної капусти, 50 г оливкової олії, 1 цибулина, 5 часточок часнику, 10 г базиліка, 100 г томатної пасти, 1 ч. Ложка червоного меленого перцю, 25 г кропу, 25 г петрушки, сіль.

М`ясо відварити до готовності. М`ясо нарізати, бульйон процідити. Буряк нашаткувати і злегка згасити в маслі. Моркву натерти на крупній тертці і спасерувати. Капусту нашаткувати. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити з томатною пастою. Картоплю очистити і нарізати соломкою.

Бульйон довести до кипіння, покласти в нього картоплю, буряк і моркву. Варити до напівготовності картоплі, після чого додати капусту, злегка проварити її, покласти цибулю з томатом. За 5 хв до кінця приготування опустити м`ясо, дрібно нарізаний часник, перець, подрібнену зелень.

Посолити за смаком. Зняти з вогню і дати настоятися під кришкою.

солянка рибна

1 кг морського окуня, 200 г печериць, 250 г ква-58шеной капусти, 1 цибулина, 20 г оливкової олії, 50 гржаной борошна, 10 г червоного меленого перцю, 50 г зелених оливок, 25 г кропу, 25 г петрушки, сіль.

Гриби очистити, нарізати, відварити. Цибулю подрібнити і підсмажити на маслі. Борошно обсмажити на сухій сковороді і розвести її невеликою кількістю грибного відвару.

Відео: Дієта по групі крові 4 позитивна меню на тиждень

Рибу очистити, випатрати, нарізати, опустити в грибний відвар, посолити, поперчити, проварити 5-7 хв. Додати капусту, оливки, цибуля, борошно. Перед подачею посипати подрібненою зеленню.

суп сирний

600 г індички, 100 г голландського сиру, 5 яєць, 100 г хрустких хлібців, 25 г кропу, 25 г петрушки, сіль.

Зварити бульйон з індички. М`ясо нарізати, бульйон процідити. Сир натерти. Яйця зварити круто, жовтки відокремити від білків. Жовтки розім`яти виделкою. До жовтків додати розкришені хлібці і сир, перемішати з невеликою кількістю бульйону, посолити. Суміш вилити в суп. Довести його до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися під кришкою.

М`ясо розкласти по тарілках, залити супом, посипати подрібненою зеленню.

Лосось з цибулею і солодким перцем

Відео: Дієта для 4 групи крові для схуднення

300 г філе лосося, 2 цибулини, 3 стручки солодкого перцю, 2-3 помідори, 2 ст. ложки борошна, 2 склянки рибного бульйону, 2-3 зубчики часнику, оливкова олія, сіль.

Шматки риби посолити, обваляти в борошні і обсмажити на олії. Цибулю і перець нарізати кільцями, обсмажити, покласти в сотейник з кружечками помідорів. Залити рибним бульйоном і довести до кипіння. Потім покласти шматки риби, додати часник, розтертий з сіллю, і гасити при слабкому кипінні.

м`ясна запіканка

300 г м`яса без кісток, 500 г картоплі, 3 яйця, 1-2 цибулини, 1 ст. ложка томату-пюре, 0,25 склянки козячого молока, 2 ст. ложки оливкової олії, сіль.

М`ясо пропустити через м`ясорубку і злегка об-60жаріть. Додати дрібно нарізану підсмажену цибулю, томат-пюре, сіль, трохи води і тушкувати на слабкому вогні під кришкою 15-20 хв.

Картоплю очистити, нарізати соломкою, посолити і обсмажити. Викласти тонким шаром на сковороду, зверху покласти фарш, розрівняти. Залити яйцями, збитими з молоком, і поставити в духовку на 5-10 хв.

Печінка по-японськи

300 г печінки, 1 склянка рису, 2 склянки води, 0,5 склянки зеленого горошку, 1-2 мандарина, оливкова олія, борошно,-червоний мелений перець, соєвий соус, сіль.

Рис відварити. Горошок згасити і змішати з рисом, додати соєвий соус і поставити в тепле місце. Печінка посипати сіллю і червоним перцем, обваляти в борошні, обсмажити з обох сторін в сильно розігрітій олії і скропити соєвим соусом. Мандарини злегка обсмажити і викласти на рис і печінку.

Рис із сиром

300 г рису, 3 ст. ложки маргарину, 2 цибулини, 4 помідори, 2 ст. ложки тертого сиру, 3 склянки води, червоний мелений перець, сіль.

Лук нашаткувати соломкою, спасерувати на маргарині. У гарячу солону воду покласти цибулю і рис, варити крупу до м`якості. Потім викласти суміш у змащену маргарином форму, поперчити, додати часточки помідорів без шкірки, посипати сиром і запекти.

Дієта для 4 групи крові - солодкі страви

Десерт з чорносливу

400 г чорносливу, 200 г ядер волоських горіхів, 150 г цукру, 100 мл лимонного сиропу, 100 г вершків, 50 г цукрової пудри.

Чорнослив ошпарити, очистити від кісточок, нафарширувати горіхами, розтертими з цукром. Розкласти по кре-манки, полити лимонним сиропом. Зверху викласти вершки, збиті з цукровою пудрою.

Дієта по групі крові