Томатний салат з персиками і грінками

Томатний салат з персиками і грінками

складові

(На 2 порції)

  • 1 персик
  • 1 великий або 2 середніх помідора
  • великий пучок салатного листя
  • сіль і перець за смаком
  • 3 скибочки житнього хліба або багета
  • 2 ст.л. вершкового масла

для заправки:

  • оливкова олія
  • лимонний сік
Томатний салат з персиками і грінкамиТоматний салат з персиками і грінками

Спосіб приготування

  1. Вершкове масло розтопити в сковороді. Хліб нарізати на кубики і обсмажити на олії до золотистого кольору. Посолити і поперчити грінки. Зняти з вогню, залишити.
  2. У салатник нарвати салатні листя. Томати нарізати шматочками і видалити насіння. Викласти в салатник, посолити і поперчити.
  3. У салатник додати грінки, перемішати. Заправити салат оливковою олією і соком лимона.
  4. Персик помити і розрізати навпіл, видалити кісточку і нарізати на скибочки. Викласти в салатник персики і злегка перемішати.

Подавати салат відразу.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Томатний салат з персиками і грінками