Ніжний салат з куркою і чорносливом
Відео: Салат з куркою і чорносливом. Салат ніжний з куркою і чорносливом
підготовка:
20 хвилинприготування:
30 хвилинпідсумкове час:
50 хвилинкількість порцій:
6Готуємо легкий салат для святкового та повсякденного столу.
Чудове поєднання ніжного курячого м`яса, що тане в роті чорносливу, ароматних горіхів і яєчних млинців - секрет цього салату в незвичайних інгредієнтів, які гармонійно відтіняють смак один одного.
Складові:
- 2 курячих стегенця середнього розміру
- 4 курячих яйця
- 15 шт. чорносливу
- 0,5 склянки очищених волоських горіхів
- 2 зубчики часнику
- майонез для заправки
- рослинне масло для смаження
- сіль, перець - за смаком
приготування:
1. Курячі стегенця відварити в підсоленій воді протягом 30 хвилин.
2. Яйця розбийте в чашку і добре збийте вінчиком.
3. Розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом і випікайте на ній збите яйце у вигляді млинців.
4. Кожну сторону випікайте близько 30 секунд, потім перевертайте.
5. Остудіть зварене м`ясо і яєчні млинці.
Відео: Салат Ніжність
6. Курку наріжте на дрібні шматочки.
7. Млинці наріжте соломкою.
8. Вимийте чорнослив і наріжте його на невеликі шматочки.
9. Підсушіть волоські горіхи на розігрітій сковороді без масла протягом декількох хвилин.
10. Порубаєте горіхи ножем на середні шматочки.
11. Очистіть і подрібніть часник.
Відео: Листковий салат з куркою і чорносливом
12. Всі компоненти викладіть в салатник, посоліть, поперчіть, заправте майонезом і перемішайте.
В якості прикраси можна використовувати листя салату, помідори черрі і половинки волоських горіхів.