Курячий салат з омлетной стрічкою
Відео: Салати і закуски
підготовка:
Відео: Салат з омлетом - швидко, смачно, ситно
30 хвилинприготування:
30 хвилинпідсумкове час:
1 годинукількість порцій:
4Не знаєте, що приготувати на вечерю? Цей пікантний салат стане відмінним рішенням!
Ми звикли їсти корейську моркву як самостійну закуску. Але чому б не зробити її інгредієнтом іншого блюда? Наприклад, додати в курячий салат в якості пікантної нотки. Вийде незвично і дуже смачно!
Складові:
- 1 куряче філе
- 200 грамів моркви по-корейськи
- велика цибулина
- 3 яйця
- 3 ст.л. 6% -ного оцту
- сіль
- майонез
приготування:
1. Цибулю очистіть, наріжте тонкими півкільцями, залийте оцтом, розбавленим 3 ст.л. води, залиште маринуватися на 30 хвилин.
2. Філе відварити в підсоленій воді, остудіть, розберіть на волокна.
3. Яйце злегка збийте з дрібкою солі, вилийте на змащену олією сковороду, підсмажте з обох сторін.
4. Так само підсмажте ще 2 яйця.
5. Кожен яєчний «млинець» згорніть рулетом, наріжте тонкими смужками.
6. У салатник змішайте цибулю, філе, морква і омлетного стрічки, заправте майонезом.