Курячий рулет з печерицями та кукурудзою

рулет з курячого філе з печерицями

Відео: Курячий рулет з грибами і печінкою

підготовка:

Відео: Курячі рулетики з грибами і сиром

45 хвилин
  • приготування:

    1 година 15 хвилин
  • підсумкове час:

    2 години
  • кількість порцій:

    4
  • Ніжний і соковитий рулет з курки стане прикрасою святкового столу.

    Відео: Курячі рулетики з грибами

    Хочете приготувати щось ефектне і смачне, не докладаючи для цього титанічних зусиль? Наш рецепт курячого рулету - якраз те, що вам потрібно!

    Складові:

    • велике куряче філе
    • 200 грамів печериць
    • велика цибулина
    • 0,5 банки консервованої кукурудзи
    • 2 курячих яйця
    • 200 грамів сметани
    • 2 ст.л. борошна
    • 50 грамів сиру
    • сіль, чорний мелений перець - за смаком

    приготування:




    1. Лук подрібніть, обсмажте на олії 5 хвилин, помішуючи.

    2. Гриби помийте, подрібніть, додайте до цибулі і готуйте на середньому вогні 20 хвилин (до википання виділилася рідини). Посоліть, поперчіть.

    3. Яйця злегка збийте зі сметаною, додайте сир, натертий на крупній тертці, борошно, посоліть, перемішайте.

    4. Філе по всій довжині наріжте тонкими довгими пластинами, кожну злегка відбийте, посоліть, поперчіть.

    5. Форму (краще прямокутну) змастіть рослинною олією.

    6. Відкладіть 1-2 невеликі пластини філе. Решта укладіть поперек форми так, щоб було застелене дно, боки і філе злегка звисають з країв.

    7. На дно поверх філе вилийте 1/3 заливки, розподіліть гриби з цибулею, на них викладіть пластини відкладеного філе, ще 1/3 заливки, кукурудзу і залишилася заливку.

    Відео: Курячий рулет з грибами і сиром

    8. Звисаючі з боків пластини філе загорніть всередину форми, накрийте фольгою.

    9. Форму поставте в глибоке деко або велику за розмірами форму, заповнені на 1/3 водою.

    10. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на годину.

    11. Зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин.

    12. Готовий рулет злегка остудіть, злийте виділився сік, проведіть ножем уздовж бортів і переверніть на велике блюдо.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Курячий рулет з печерицями та кукурудзою