Східний пиріг з лаваша з м`ясною начинкою
підготовка:
15 хвилинприготування:
30 хвилинВідео: Пиріг з лаваша з м`ясом, сиром і кабачкамі.ПРОСТО І СМАЧНО!
підсумкове час:
45 хвилинкількість порцій:
4Цей пиріг прекрасний тим, що для нього не доведеться готувати тісто.
Не знаєте, що приготувати на вечерю, а гості вже на порозі? Пиріг з соковитою м`ясною начинкою, спечений за східним рецептом, - відмінне рішення цієї проблеми. Просто, швидко, смачно і незвично!
Складові:
- 2 лаваша
- 300 грамів фаршу
- 2 середні цибулини
- 100 грамів сиру
- 2 ст.л. томатної пасти
- 3 курячих яйця
- 1 склянка сметани або майонезу
- сіль, чорний мелений перець - за смаком
приготування:
1. Лук подрібніть, обсмажте на олії до прозорості.
Відео: Пиріг з м`ясом в тонкому лаваші
2. Додайте фарш, перемішайте і смажте 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
3. Посоліть, поперчіть, влийте томатну пасту і готуйте ще 2 хвилини.
4. Сир натріть на крупній тертці.
5. Розгорніть лист лаваша, розкладіть на ньому половину обсмаженого фаршу з цибулею, посипте половиною сиру, полийте приблизно 3 ст.л. сметани (майонезу) і поверніть рулетом.
6. Те ж саме зробіть з другим лавашем.
7. Змішайте до однорідного стану яйця з сметаною (майонезом) і дрібкою солі.
8. Форму для запікання змастіть рослинною олією, покладіть обидва рулету по спіралі, рівномірно залийте соусом.
9. Поставте блюдо в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте 20-30 хвилин до рум`яної скоринки.
10. Подавайте пиріг гарячим.
Смачного!