Пряний рулет з гарбуза до чаю

рулет з гарбуза

підготовка:

Відео: ПРЯНИЙ СУП-ПЮРЕ З гарбуза

30 хвилин
  • приготування:

    30 хвилин
  • підсумкове час:

    60 хвилин
  • кількість порцій:

    4
  • Гарбузовий рулет з вершковим кремом для осіннього чаювання.

    Відео: Sweet Pumpkin Cake with tea

    Гарбуз - відмінний інгредієнт для випічки. Вона робить тісто більш ароматним і пружним. А ще вона прекрасно поєднується з різними спеціями, які розкривають її смак.

    До речі, гарбуз добре зберігається навіть при кімнатній температурі, тому такий десерт ви зможете приготувати навіть взимку.

    Складові:

    • 4 курячих яйця
    • 200 грамів м`якоті гарбуза
    • 160 грамів цукру
    • 160 грамів пшеничного борошна
    • 1 ч.л. кориці
    • 1 ч.л. меленої гвоздики
    • 1 ч.л. куркуми
    • 1 ч.л. ванільного цукру
    • 1 ч.л. розпушувача
    • 200 мл вершків (жирність 30%)
    • 200 грамів сиру
    • 150 грамів цукру

    Відео: Пиріг з Гарбузи [Листкове тісто] До чаю саме "то"!

    приготування:




    1. М`якоть гарбуза наріжте невеликими шматочками, відваріть або запечіть в духовці до готовності.

    2. Готовий гарбуз протріть через дрібне сито або подрібніть за допомогою блендера.

    3. Яйця збийте з цукром в круту піну, додайте до них гарбузове пюре і перемішайте.

    4. Просійте борошно з розпушувачем через сито, змішайте зі спеціями.




    5. Отриману суміш всипте до яєчно-гарбузової масі, ретельно перемішайте.

    6. Застелите пергаментним папером, викладіть на нього тісто рівномірним шаром.

    7. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

    8. Чисте кухонний рушник посипте цукром, викладіть випечений корж і поверніть його рулетом разом з рушником.

    9. Залиште корж в рушник до повного охолодження.

    10. Збийте вершки з цукром, сир протріть через сито і змішайте з вершковою масою.

    11. Розгорніть рушник з тестом.

    12. Намажте корж кремом, знову скрутіть рулетом.

    13. Прикрасьте очищеними гарбузовим насінням або цукровою пудрою.

    Відео: Булочки з гарбузом і корицею

    14. Поставте рулет в холодильник для застигання.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Пряний рулет з гарбуза до чаю