Мигдальний калач на паску
підготовка:
50 хвилинприготування:
45 хвилинВідео: Великодній Паска - з родзинками, цукатами і мигдалем / найсмачніший рецепт / солодка випічка / Великдень
підсумкове час:
1 година 35 хвилинкількість порцій:
8Пропонуємо вам не обмежуватися великодніми пасками і приготувати солодкий калач з мигдалем.
Відео: Паска з родзинками, цукатами і мигдалем
Традиційно калач - це російський пиріг, який випікали тільки з нагоди найважливіших подій: на весілля, народження або хрещення дитини. Підійде він і для пасхального обіду.
Складові:
- 1 кілограм пшеничного борошна
- 400 грамів цукру
- 320 грамів вершкового масла
- 100 грамів дріжджів
- 230 мл молока
- 8 курячих яєць
- мигдальна стружка - за смаком
приготування:
1. Розведіть дріжджі в невеликій кількості теплого молока, додайте до них 200 грамів цукру і 3-4 ст.л. пшеничного борошна.
2. Залиште опару на 20-30 хвилин в теплому місці, щоб вона піднялася.
3. Візьміть глибоку каструлю, висипте туди борошно, що залишилося і зробіть в ній поглиблення.
4. В отриману «ямку» в борошні викладіть опару, що підійшла.
5. В окрему каструлю влийте молоко, всипте цукор, покладіть вершкове масло, вбийте яйця. Підігрійте суміш на невеликому вогні, постійно помішуючи.
6. Отриману суміш вливайте в тісто, ретельно його вимішуючи.
7. Поставте отримане тісто в тепле місце, щоб воно піднялося.
8. З готового тіста сформуйте калач, змастіть його поверхню яєчним білком, посипте мигдальною стружкою.
9. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 45 хвилин.
Замість мигдальної стружки можна використовувати макові насіннячка, кунжут, цукрову пудру, корицю.
Пиріг «ягідне хмара» - ніжний десерт підготовка:20 хвилинприготування:20 хвилинпідсумкове час:40 хвилинВідео: Десерт "Райські хмари" - Все буде добре - Випуск 474 - 07.10.2014 - Все буде добрекількість порцій:8Пиріг зі смородиною і полуницею - відмінне доповнення до літнього…
Вареники з картоплею та грибами підготовка:60 хвилинприготування:15 хвилинпідсумкове час:1 година 15 хвилинкількість порцій:8Готуємо неймовірно смачне і ситне традиційне слов`янське блюдо.Батьківщиною вареників вважається Україна: саме там почали вперше запечатувати начинку в…
Повітряний пиріг з червоною смородиною підготовка:15 хвилинприготування:45 хвилинпідсумкове час:60 хвилинкількість порцій:8Відео: Пиріг з червоною смородиноюПриготуйте ніжний і легкий пиріг з приємною кислинкою в смаку.Мало хто любить червону смородину свіжої: ягода для цього занадто…
Золотисті картопляні колобки з м`ясом Відео: Картопля з м`ясом .Фаршірованний картопляпідготовка:2 години 30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:3:00кількість порцій:6Відмінне гаряче блюдо - одночасно і м`ясо, і гарнір!Картопляні галушки або колобки присутні в багатьох…
Апетитні сирники з маковим соусом в горщику підготовка:Відео: Маковей ТОРТ "ЦАРИЦА ЕСТЕР". БЕЗУМНО СМАЧНИЙ ТОРТИК10 хвилинприготування:15 хвилинВідео: КУЛІНАРІЯпідсумкове час:25 хвилинкількість порцій:4Що може бути краще для сніданку, ніж повітряні сирники з приголомшливо смачним…
Простий і смачний яблучно-лимонний пиріг Відео: Яблучний пиріг дуже смачний і простий рецептпідготовка:60 хвилинприготування:60 хвилинпідсумкове час:120 хвилинкількість порцій:8Незвичайний кисло-солодкий пиріг - прекрасний варіант для чаювання в кінці літа.Настає сезон яблук, а це значить,…
Пряний рулет з гарбуза до чаю підготовка:Відео: ПРЯНИЙ СУП-ПЮРЕ З гарбуза30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:60 хвилинкількість порцій:4Гарбузовий рулет з вершковим кремом для осіннього чаювання.Відео: Sweet Pumpkin Cake with teaГарбуз - відмінний інгредієнт для…
Домашня горіхова пахлава підготовка:30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:1 годину + 2-3 години на охолодженнякількість порцій:8Пахлава, приготована за цим рецептом, виходить такою ж смачною, як і справжня східна солодкість.Хочете відчути смак Сходу? Приготуйте…
4 Рецепту найсмачніших млинців Так як з 20 по 26 лютого у нас Масляна, значить будемо пекти млинці і радувати своїх близьких млинцями частуваннями!РЕЦЕПТ №1 Класичні млинці з дріжджамиНам знадобитися 2-3 склянки молока, 400 гр борошна (пшеничне), 2 столових ложки масла…
Медова пряник «мазурка» Відео: Медова пряник відео рецептВам буде потрібно:Борошно - 3 склянкиМед рідкий - 4 ст. л.Топлене масло - 50 гВершкове масло - 200 гМигдаль - 50 гЦукати будь - 300 гЦедра одного лимонаМолоко - 0,5 склянкиДріжджі - 40 гСіль - 1 ч. Л.Мускат - на…
Рецепт приготування смачного дріжджового тіста Відео: Смачне здобне дріжджове Тісто рецепт Секрету приготуванняДомашня випічка це кращий варіант, мабуть, в будь-якому будинку, де є діти. Вони з величезним задоволенням поглинають пиріжки і булочки, тому будь-який мамі хочеться порадувати чад…