Медова пряник «мазурка»

Відео: Медова пряник відео рецепт

Медова пряник «Мазурка»

Вам буде потрібно:

  • Борошно - 3 склянки
  • Мед рідкий - 4 ст. л.
  • Топлене масло - 50 г
  • Вершкове масло - 200 г
  • Мигдаль - 50 г
  • Цукати будь - 300 г
  • Цедра одного лимона
  • Молоко - 0,5 склянки
  • Дріжджі - 40 г
  • Сіль - 1 ч. Л.
  • Мускат - на кінчику ножа



Відео: ВКУСНАЯ медова пряник В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ медовий пряник # РЕЦЕПТ медовий пряник

Спосіб приготування

  • Якщо продукти знаходилися в холодильнику, їх треба попередньо дістати, щоб вони прогрілися до кімнатної температури.
  • Цукати порубати на кубики, мигдаль накришить, цедру натріть на дрібній тертці. Борошно просійте. Розведіть в теплому молоці дріжджі і приготуйте у великій каструлі опару, змішавши рідину з половиною порції борошна. Поставте опару в тепло приблизно на дві години. Після цього змішайте з опарою всі інгредієнти рецепту і борошно, що залишилося. Вимішуйте тісто до тих пір, поки воно не перестане прилипати до рук. Потім поставте тісто підходити приблизно на дві години, але тільки не тримайте його поблизу джерел тепла, щоб не витікала масло.
  • Що піднялося тісто злегка розкачайте в пласт товщиною 3 - 4 см і викладіть його на змащене маслом деко. Випікайте пряник в добре розігрітій духовці до 200 градусів 1 годину. Поверхня готового виробу змастіть топленим маслом і посипте цукровою пудрою.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Медова пряник «мазурка»