Торт «банан в шоколаді»
Відео: Обладнаний Банановий Торт | Banana Cake Recipe, English Subtitles
вам буде потрібно
- для тесту:
- Борошно - 250 г
- Щіпка солі і розпушувача
- Цукор - 60 г
- Круті жовтки - 4 шт.
- Сирий жовток - 1 шт.
- Масло вершкове - 150 г
- Біле вино - 4 ст. л. для крему:
- Темний шоколад - 150 г
- Яйця - 2 шт.
- Коньяк - 1 ст. л.
- Банани - 5 шт.
- Масло вершкове - 15 г
- Коричневий цукор - 15 г
Відео: Торт з бананом і шоколадом
Спосіб приготування
- Для тіста змішайте борошно з сіллю і розпушувачем, насипте її гіркою на стіл і зробіть поглиблення. Туди покладіть сирий жовток і протерті крізь сито варені жовтки. Додайте також дрібно порубане вершкове масло, вино і замісіть тісто. Сформуйте цегла і поставте ненадовго на холод. Потім розкачати тісто в пласт товщиною 0,5 мм і викладіть його в змащену маслом і посипану сухарями роз`ємну форму так, щоб утворилися бортики. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів 20 - . Основу остудіть, не виймаючи з форми.
- На водяній бані розтопіть шоколад, охолодіть протягом 5 хвилин, потім повільно змішайте його з двома жовтками і коньяком. Збийте в піну два білка і обережно, по ложці, додайте їх до шоколаду, весь час помішуючи.
- Наріжте кружечками 2 банана, викладіть їх в один шар на тісто, а зверху залийте яєчно-шоколадною сумішшю. Потім поставте форму на 3-4 години в холодильник.
- Решта 3 банана теж наріжте кружальцями. Розігрійте на сковороді вершкове масло, занурте кожну скибочку однією стороною в коричневий цукор і обсмажте тільки посахаренную сторону протягом 2-3 хвилин. Банани остудіть.
- Перед подачею до столу дістаньте торт з форми і розкладіть зверху смажені банани.
Медовий пиріг з персиками Відео: Пиріг з персиками " ніжність"Вам буде потрібно:Готове листкове тісто -250 гМасло вершкове - 50 гСік півлимонаМед - 75 гПерсики свіжі або консервовані - 4 шт.Цукровий пісок - 2 ст. л.Відео: Сирний пиріг з персикамиСпосіб…
Шпинат в кошичку Відео: Шпинат з рисом! Рецепт шпинату з рісом.Pirin li IspanakВам буде потрібно:Листя шпинату - 200 гВершкове масло - 50 гРіпчаста цибуля - 1 шт.Часник - 2 зубчикиКріплене вино - 1 ст. л.Чебрець свіжий - 2 ч. Л.Щіпка тертого мускатного горіхаГотове…
Десертні фруктові кошики Відео: Десертні кошики з яблукВам буде потрібно:Борошно - 230 гМасло вершкове - 140 гМигдаль без шкірки - 50 гЦукровий пісок - 150 гЦедра одного апельсинаЯєчний жовток - 1 шт.Яйця - 2 шт.Манка - 2 ч. Л.Сметана - 2 ст. л.щіпка кориціКокосова стружка…
Ягідне асорті Відео: Домашні заготовки Компот ягідне асорті на зимуВам буде потрібно:Борошно - 200 гМигдаль - 60 гЦукровий пісок - 60 гВершкове масло - 125 гЯєчний жовток - 1 шт.Солодкий сир - 250 гВершки 30% - 150 гВанільний цукор - 1 пакетикЯгоди будь-які - 400…
Вишневий штрудель Відео: Вишневий штрудель з тестом філо і вишневим соусомВам буде потрібно:Борошно - 200 гЯйце - 1 шт.Рослинна олія - 1 ст. л.Дрібка соліЦедра з двох лимонівКоричневий цукор - 100 гМелена кориця - 1 ч. Л.Вершкове масло - 80 гВишня - 1 кгЦукрова…
Печиво з фруктовою начинкою Відео: Невідома їжа 8: печива з фруктовою начинкоювам буде потрібноБорошно - 300 гМигдаль - 300 гЦукор - 200 гВанільний цукор -2 пакетикаЯєчний жовток - 2 шт.Вершкове масло - 400 гЯгідний конфітюр - 500 гВідео: Печиво домашнє. Смачне пісочне печиво.…
Торт «день і ніч» Відео: Торт # 39; # 39; День і Ніч # 39; # 39;вам буде потрібноМелена кава - 2 ст. л.Лікер - 4 ст. л.Світлий бісквітний корж - 1 шт.Яйця - 2 шт.Вершкове масло - 100 гЦукрова пудра - 75 гМ`який сир - 250 гБілий вермут - 4 ст. лВанільний цукор 1…
Кекс з чорницею Відео: Кекс з лимоном і чорницею || iCOOKGOOD on FOOD TV || випічкаВам буде потрібно:Вершкове масло - 175 гЦукровий пісок - 175 гЯйця - 3 шт.Борошно - 225 гРозпушувач - 1 ч. Л.Ванільний цукор - 1 пакетикСметана - 150 гЧорниця - 400 гВершки 30% - 200…
Вишневий струдель Відео: Штрудель з вишнею рецепт в домашніх умовахвам буде потрібноБорошно - 250 гВода - 150 гМасло рослинне без запаху - 50 гСіль - 4 гВишня - 600 гЯєчний жовток - 2 шт.Кориця - 12 гЦукрова пудра - 20 гЦукор - 100 гВишневий лікер - 20 гВідео:…
Малиновий торт Відео: Рецепт Малиновий тортвам буде потрібноЯйця - 5 шт.Цукровий пісок -120 гБорошно - 120 гАбрикосовий джем - 60 гМ`який сир - 400 гЦукрова пудра - 25 гМалина - 150 гМед - 15 млВідео: малиновий торт з безеСпосіб приготуванняРозігрійте духовку до…
Французький пиріг Відео: Французький пиріг Пітівье від Лізи Глинської - Рецепт від Все буде добре - Випуск 450 - 26.08.2014вам буде потрібноБорошно - 200 гМасло вершкове - 100 гЗелень чебрецю - 5 гілочокСушений базилік - 1 ч. Л.Холодна вода - 2 - 3 ст. л.Червоний…