Апетитні сирники з маковим соусом в горщику

сирники в горщику

підготовка:

Відео: Маковей ТОРТ "ЦАРИЦА ЕСТЕР". БЕЗУМНО СМАЧНИЙ ТОРТИК

10 хвилин
  • приготування:

    15 хвилин

    Відео: КУЛІНАРІЯ

  • підсумкове час:

    25 хвилин
  • кількість порцій:

    4
  • Що може бути краще для сніданку, ніж повітряні сирники з приголомшливо смачним соусом?

    Приготувати смачні сирники - справжнє мистецтво. Якщо використовувати занадто багато борошна, вийдуть сирні млинці, якщо борошна буде недостатньо - сирна каша.




    Скориставшись моїм рецептом, ви легко уникнете цих неприємностей. До того ж сирники вийдуть надзвичайно ніжними, адже вони готуються в горщику.

    Складові:

    • 400 грамів сиру (жирністю 4-5%)
    • 3-4 ст.л. пшеничного борошна
    • 1 куряче яйце
    • 2 ст.л. цукру
    • 50 грамів родзинок без кісточок
    • сіль, ванілін - за смаком
    • рослинне масло для обсмажування
    • 1 ст.л. насіння маку
    • 10 грамів вершкового масла
    • 1 стакан сметани
    • 1 ч.л. цукру
    • кориця, ванілін - за смаком

    приготування:

    1. Розітріть сир виделкою, додайте до нього цукор, сіль, родзинки, яйце, борошно і ванілін.

    2. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

    3. З отриманої маси сформуйте невеликі кульки, обваляйте їх у борошні і злегка пріплюсніте.

    4. Розігрійте сковороду з рослинним маслом.

    5. Обсмажуйте сирники по 2-3 хвилини з кожного боку.

    6. Залийте макові насіння невеликою кількістю окропу і залиште на 5 хвилин.

    7. Розтопити вершкове масло на водяній бані.

    8. Змішайте масло, мак, сметану, цукор і ванілін.

    9. Отриману суміш доведіть до кипіння, але не кип`ятіть.

    10. Сирники складіть в глиняний горщик, залийте соусом.

    11. Запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 5-7 хвилин.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Апетитні сирники з маковим соусом в горщику