Як приготувати сирники з сиру, рецепт смачної страви
Небажано використовувати для приготування сирників занадто сухий сир, так як створити з сирної маси на його основі красиву форму буде не просто, при формуванні вони будуть розсипатися в руках. Можна, можливо зробити сир в домашніх умовах, недавно ми описували процес його виготовлення.
Для приготування сирників підготуйте наступні компоненти:
- 500 г сиру або сирної маси.
- 2 курячих яйця.
- 6 ст. ложок пшеничного борошна (якщо любите сирники по ніжніше, то знизьте кількість борошна).
- 2 ст. ложки цукру (при бажанні кількість цукру можна змінювати).
- Дрібка солі
- Рослинна олія.
При використанні сирної маси додавати цукор не обов`язково. У сирники зі звичайного сиру іноді додають ванілін або ванільний цукор.
Розміщуємо сирну масу в емальовану або керамічну миску і починаємо розминати виделкою до утворення однорідної маси без грудок. Розбиваємо яйця і кидаємо цукор, ще раз все ретельно перемішуємо. Поступово підсипає борошно, ретельно все перемішуючи.
В результаті ми повинні отримати однорідну густу масу, можна переходити до наступного кроку, тепер потрібно зліпити акуратні сирні сирники. Для того щоб сирне тісто не липло до долонь, злегка змочіть їх водою.
Увімкніть плиту на середній вогонь, візьміть сковороду, налийте в неї трохи соняшникової олії і гарненько розігрійте. Поки гріється сковорода, зліпіть з сирного тесту першу партію сирних кульок.
Як тільки сковорода нагріється, злегка приплющує наші сирні кульки і кладемо на сковорідку. Обсмажувати сирники необхідно до моменту утворення золотистої скоринки, зазвичай потрібно близько трьох хвилин на кожну сторону. Тепер готуємо другу партію і та далі, поки не використовуємо всі тісто. Приготування сирників з 500 г сиру вимагає приблизно 40 хвилин часу.
Блюдо дуже смачно їсти з чаєм. До таких сирників з сиру можна подати варення або згущене молоко, деяким вони подобаються з холодною сметаною і цукром або цукровою пудрою.
Це основний рецепт сирників з сиру, завжди можна внести в нього зміни на свій смак, це дозволить вам отримати свій власний спосіб приготування.
Легкий кабачковий торт з начинкою з овочів і сиру Відео: Смачний торт з кабачків. кабачковий тортпідготовка:30 хвилин + 1 година на просоченняприготування:45 хвилинпідсумкове час:2 години 15 хвилинВідео: кабачкова ТОРТ з грібамі.РЕЦЕПТ кабачкова тортик кількість порцій:4 порціїПростий рецепт…
Апетитні сирники з маковим соусом в горщику підготовка:Відео: Маковей ТОРТ "ЦАРИЦА ЕСТЕР". БЕЗУМНО СМАЧНИЙ ТОРТИК10 хвилинприготування:15 хвилинВідео: КУЛІНАРІЯпідсумкове час:25 хвилинкількість порцій:4Що може бути краще для сніданку, ніж повітряні сирники з приголомшливо смачним…
Простий і смачний яблучно-лимонний пиріг Відео: Яблучний пиріг дуже смачний і простий рецептпідготовка:60 хвилинприготування:60 хвилинпідсумкове час:120 хвилинкількість порцій:8Незвичайний кисло-солодкий пиріг - прекрасний варіант для чаювання в кінці літа.Настає сезон яблук, а це значить,…
Сир в пивному клярі + рецепт швидких котлет Сьогодні ми з вами приготуємо сир в клярі, таке блюдо буде дуже хорошим сніданком, на приготування якого піде не більше п`ятнадцяти хвилин. До речі можу порадити подивитися рецепт курячих котлет «Ніжність» ці смачні і дуже ніжні котлетки…
Морквяний торт з кремом з вершкового сиру складовідля 2 коржів:2 склянки борошна2 склянки цукру1/2 ч.л. солі2 ч.л. соди2 ч.л. кориці1 стакан вершкового масла3 яйця (злегка збити)2 ч.л. ванільного цукру1 стакан подрібнених горіхів (волоські горіхи або пекан)1 стакан кокосової стружки1 + 1/3…
Сирний пиріг з абрикосами складовідля тесту:220 гр. борошна100 гр. вершкового масла (розм`якшеного)1 яйце100 гр. цукруВідео: Сирний пиріг з абрикосамидля начинки:3 ст.л. сметани400 гр. сиру1 велике яйце1 банка консервованих абрикосів або персиків2 ст.л. кукурудзяного…
Ванільні сирники з шоколадним печивом складовідля основи:100 гр. вафель (можна замінити пісочним печивом), подрібнити в крихту2 ст.л. вершкового масла, кімнатної температури1 ст.л. цукрудля начинки:6 печенек з начинкою, нарізати16 ст.л. сиру, кімнатної температури1/2 склянки цукру1 ч.л.…
4 Рецепту найсмачніших млинців Так як з 20 по 26 лютого у нас Масляна, значить будемо пекти млинці і радувати своїх близьких млинцями частуваннями!РЕЦЕПТ №1 Класичні млинці з дріжджамиНам знадобитися 2-3 склянки молока, 400 гр борошна (пшеничне), 2 столових ложки масла…
Смачний рецепт сирників Відео: Простий і смачний РЕЦЕПТ сирникиДля приготування сирників є безліч рецептів, але так складно знайти рецепт, в якому не буде багато інгредієнтів, приготування займе не більше двадцяти хвилин і вони будуть смачні, соковиті і займуть коронне…
Рецепт приготування смачного дріжджового тіста Відео: Смачне здобне дріжджове Тісто рецепт Секрету приготуванняДомашня випічка це кращий варіант, мабуть, в будь-якому будинку, де є діти. Вони з величезним задоволенням поглинають пиріжки і булочки, тому будь-який мамі хочеться порадувати чад…
Сирна запіканка Відео: сирна запіканка, як в дитячому садку!Сирна запіканка - це один з найулюбленіших десертів дитинства. Смачна і ніжна запеканочку, так і тане на язиці, і куди смачніше будь-якого навіть самого «крутого» морозива! Практично в кожній…