Ніжний чізкейк з сиру
Відео: Полуничний чізкейк. Ніжний полуничний тортик
підготовка:
Відео: Чізкейк з сиру
20 хвилинприготування:
90 хвилинВідео: Найніжніший і смачний пиріг-чізкейк
підсумкове час:
110 хвилинкількість порцій:
4Пиріг з вершкового сиру шалено популярний у всьому світі. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт, який передає весь неповторний смак цього десерту.
Ми будемо готувати чізкейк аж ніяк не за класичним рецептом. Але не лякайтеся! Великий плюс нашого десерту полягає в тому, що до складу його входять не екзотичні види сирів, а цілком традиційний і доступний сир. При цьому зберігається чарівний смак справжнього чизкейка.
Складові:
- 250 грамів сиру
- 50 грамів вершкового масла
- по 0,5 склянки молока і цукру
- 6 яєць
- 4 ст.л. борошна
- 2 ст.л. крохмалю
- 0,5 ч.л. розпушувача тесту
- по дрібці солі і лимонної кислоти,
- лимон
приготування:
1. Щоб зняти білки від жовтків.
2. Білки збийте з сіллю і лимонною кислотою.
3. Поступово додаючи цукор, продовжуйте збивати до появи гострих піків (маса повинна стати щільною, пишною, однорідної).
4. Борошно змішайте з крохмалем і розпушувачем.
5. Протріть через сито сир, додайте олію, жовтки, молоко, потім сік лимона, борошняну суміш, лимонну цедру.
6. Знизу вгору змішайте тісто зі збитими білками.
7. Заповніть тестом форму (або кілька невеликих формочок) і поставте в сковороду або на деко, наполовину заповнені теплою водою.
Відео: Сирний пиріг дуже смачний, ніжний і повітряний
8. Духовку розігріти до 150 градусів, поставте в неї деко або сковороду і випікайте чізкейк 1,5 години.
Смачного!
Ягідний пиріг з повітряної меренгою Відео: Італійська Меренга - Italian Merengue - як приготувати білковий крем - корисний рецептпідготовка:50 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:1 година 30 хвилинкількість порцій:8Багато хто вважає приготування меренги вершиною кондитерської…
Торт з печива з сирним кремом підготовка:10 хвилинприготування:10 хвилинпідсумкове час:20 хвилин +2 години на просочуваннякількість порцій:8Ніжний літній десерт, який не вимагає випікання.Хочеться чогось солодкого і смачного, але немає ніякого бажання стояти біля гарячої плити?…
Повітряний пиріг з червоною смородиною підготовка:15 хвилинприготування:45 хвилинпідсумкове час:60 хвилинкількість порцій:8Відео: Пиріг з червоною смородиноюПриготуйте ніжний і легкий пиріг з приємною кислинкою в смаку.Мало хто любить червону смородину свіжої: ягода для цього занадто…
Простий і смачний яблучно-лимонний пиріг Відео: Яблучний пиріг дуже смачний і простий рецептпідготовка:60 хвилинприготування:60 хвилинпідсумкове час:120 хвилинкількість порцій:8Незвичайний кисло-солодкий пиріг - прекрасний варіант для чаювання в кінці літа.Настає сезон яблук, а це значить,…
Пряний рулет з гарбуза до чаю підготовка:Відео: ПРЯНИЙ СУП-ПЮРЕ З гарбуза30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:60 хвилинкількість порцій:4Гарбузовий рулет з вершковим кремом для осіннього чаювання.Відео: Sweet Pumpkin Cake with teaГарбуз - відмінний інгредієнт для…
Домашня горіхова пахлава підготовка:30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:1 годину + 2-3 години на охолодженнякількість порцій:8Пахлава, приготована за цим рецептом, виходить такою ж смачною, як і справжня східна солодкість.Хочете відчути смак Сходу? Приготуйте…
Морквяний торт з кремом з вершкового сиру складовідля 2 коржів:2 склянки борошна2 склянки цукру1/2 ч.л. солі2 ч.л. соди2 ч.л. кориці1 стакан вершкового масла3 яйця (злегка збити)2 ч.л. ванільного цукру1 стакан подрібнених горіхів (волоські горіхи або пекан)1 стакан кокосової стружки1 + 1/3…
Десерт зі збитими вершками і лимонним сиропом Відео: Лимонний чізкейк (без випічки)складові1 пачка готових мадлен (можна купити в магазині, а можете приготувати самостійно)для лимонного сиропу:цедра від 1/2 лимона3/4 склянки цукру4 ст.л. вершкового масла, кімнатної температури3 яйця1/4 склянки…
Лимонно-полуничний пиріг Відео: Муссовий лимонно-полуничний торт / Mousse Lemon-Strawberry Cakeскладовідля тесту:12 ст.л. вершкового масла (кімнатної температури)6 ст.л. цукру1 велике яйце і 1 жовток1/2 ч.л. ванільного цукру (або ваніліну за смаком)2 склянки борошнащіпку…
Лаймовий чізкейк Відео: Лаймовий чізкейк. КуріцаToday №2 | МеждоМедіа Групскладовідля коржа:1/2 склянки вершкового масла1/4 склянки цукрової пудри1 склянка борошнадрібка солідля начинки:600-700гр. вершкового сиру300гр. цукру1 ст.л. цедри лайма1/4 склянки соку лайма4…
Безе з ягодами Відео: Меренги (безе) з ягодами - формула рукоділляВам буде потрібно:Яєчні білки - 4 - 5 шт.Дрібка соліЦукровий пісок - 225 гБілий оцет - 1 ч. Л.Борошно - 1 ч. Л.Цукрова пудра - 4 ст. л.Мигдаль - 50 гВершки 30% - 300 млЦедра одного лимонаВанільний…