Крабові палички
Відео: Crab sticks
Багато побачивши такого дешевого продукту як крабові палички згадують тільки про салат з кукурудзою. Але насправді з крабових паличок можна приготувати безліч смачних страв.
Крабові палички в клярі
На 2-3 порціі400 г крабових паличок
- 2/3 склянки борошна
- сік лимона
- 2/3 склянки молока
- 3 яйця
- рослинна олія
- цукор
- чорний мелений перець
- сіль
готуємо:
Крабові палички трохи посоліть і поперчіть, змастіть рослинною олією, полийте соком лимона. Поставте в холодильник на 30 хв.
Для тіста: молоко трохи підігрійте, щоб було теплим. Додайте в нього яйця, трохи цукру, сіль за смаком, борошно. Змішайте, щоб не було грудочок.
Палички занурюйте в кляр і смажте до утворення скоринки.
Час приготування: 50 хв.
В одній порції близько 170ккал
Биточки з крабових паличок
На 4 порції
- 400 г крабових паличок
- 200 г твердого сиру
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- мук
- рослинна олія
- сіль
Відео: Крабові палички. Кляр. Ніжні крабові палички в клярі
готуємо:
На 40 хв. покладіть крабові палички в морозильну камеру. Після чого дрібно натріть їх.
Відео: Фаршировані крабові палички салат Монастирська хата Фаршіровані крабові палички Монастирська хата
Роздавите часник, а сир крупно натріть.
Змішайте крабові палички, сир і часник, додайте яйця, посоліть і перемішайте.
Відео: Крабові палички з сиром в клярі
З отриманої маси формуйте круглі котлетки, потім їх трохи пріплюсніте, щоб вийшла форма биточки.
Обваляйте биточки в борошні і смажте на олії з обох сторін.
Час приготування: 1 година
В одній порції близько 190ккал
Салати з крабових паличок
З крабових паличок їх безлічСалат із крабових паличок з маринованими огірочками
Кілька листів салату поріжте соломкою. 400 г крабових паличок, 2 варені яйця, 2 мариновані огірки, зелену цибулю і 100 г твердого сиру дрібно поріжте. Додайте зелений горошок. Заправте майонезом.
Салат із крабових паличок «Ранковий»
Поріжте 200 г крабових паличок, 2 варені яйця, 2 свіжі огірки. Додайте 1 склянку консервованої кукурудзи і 200 г крупнозернистого сиру. Все заправте сметаною, змішаної з майонезом (1: 1). При необхідності посоліть.
Салат із крабових паличок «Ніжних»
Відваріть 1/2 склянки рису. Поріжте дрібно 200 г крабових паличок, 2 варені яйця, 1 цибулину. Все з`єднайте, додайте 1 стакан консервованої кукурудзи. Поперчіть, посоліть, заправте майонезом.
Салат із крабових паличок «Часниковий»
Поріжте кубиками 400 г крабових паличок і 2-3 помідора. Додайте товчений зубчик часнику і заправте майонезом.