5 Продуктів, які хочуть здаватися натуральними, але такими не є
Деякі продукти харчування успішно маскуються під корисні і натуральні, щоб їх купили. Розбираємося, як не дати себе обдурити.
Стоячи між продуктових рядів в супермаркеті, розгубитися може кожен. На кожній полиці і вітрині ви бачите безліч товарів, кожен з яких прагне постати перед вами найсмачнішим, корисним і дешевим. Але не варто бути занадто довірливим, адже деякі продукти можуть бути небезпечними для здоров`я, не дивлячись на те, що на перший погляд виглядають натуральними і апетитними.
Крабові палички
Популярності крабових паличок в наших широтах можна тільки позаздрити. Цей продукт додають в салати, запікають в клярі, їдять сирими, використовують як начинку для пирогів і млинців. А чи знаєте ви, що в складі паличок немає жодного шматочка м`яса краба?
Якщо уважно придивитися до упаковки, ви знайдете на ній заповітне слово «імітація», яке натякає про те, що цей продукт - зовсім не те, чим здається. Насправді крабові палички готують з подрібненого м`яса білої риби або обробленого рибного білка - сурімі.
Самі по собі ці інгредієнти шкідливими не є, вони навіть містять ряд корисних амінокислот. А ось барвники та консерванти, яких в паличках чи не більше, ніж білка, можуть негативно вплинути на ваше здоров`я.
Якщо ви не уявляєте свого життя без крабових паличок, вибирайте продукт, який містить мінімум консервантів і тільки натуральні барвники (наприклад, паприку або кармін).
Розчинна кава
Коли хочеться швидко підбадьоритися, а часу і сил на те, щоб зварити натуральний еспресо, немає, на допомогу приходить розчинний кава. Але цей напій неймовірно далекий від того, щоб називатися корисним і натуральним.
Технологія створення розчинної кави грунтується на тому, що кавові зерна далеко не кращої якості обсмажують і подрібнюють на порох, потім обробляють гарячою водою під дуже високим тиском. Після цього кавова пил висушується і перетворюється в розчинний напій. Щоб посилити смакові і тонізуючі властивості напою, до гранул додають ароматизатори, стабілізатори та штучний кофеїн. Після такої обробки в розчинній каві не залишається нічого від ... кава!
Навіть якщо ви поспішаєте, потратьте декілька зайвих хвилин на те, щоб приготувати напій в турці або кавоварці. Або заваріть чай.
Плавлений сир
Спочатку плавлений сир був корисним і смачним продуктом, який готували зі свіжого сиру або сиру, вершкового масла і безпечних для здоров`я солей-плавники.
Але технологія його виробництва виявилася занадто трудомісткою і дорогою, тому виробники перейшли на виготовлення плавленого сирного продукту. А він не може похвалитися натуральним складом і корисними інгредієнтами.
Сирний продукт готують з низькоякісних рослинних жирів, до яких додають стабілізатори, консерванти і солі фосфору. Регулярне вживання цих речовин в їжу сприяє підвищенню маси тіла і порушення роботи ендокринної системи.
Відео: Застосування гідрофільного масла WASH ME GENTLY Cleansing Oil від Mr.SCRUBBER
васабі
Хвиля популярності японських ролів і суші захлеснула нашу країну кілька років тому. І з тих самих пір японський хрін васабі став з`являтися на наших столах досить часто. Ця тенденція видається сприятливою, адже васабі відомий своїми корисними дією на організм людини. Японський хрін сприяє підвищенню імунітету, вбиває мікробів в шлунково-кишковому тракті, запобігає харчові отруєння.
Ось тільки зелена маса, яку продають в магазинах і ресторанах під виглядом васабі, частіше за все не має нічого спільного з японським хріном. Вона являє собою суміш гірчичного порошку, подрібненого хрону, барвника і стабілізатора.
Ні про яке корисному ефекті цього продукту говорити не доводиться, до того ж він може викликати сильне подразнення слизової оболонки травного тракту.
бутербродне масло
У традиційному розумінні, бутербродне масло являє собою натуральне вершкове масло зі зниженим вмістом жирів і підвищеним - води. За рахунок зміненого складу воно краще намазується на хліб.
Але дуже часто, розгорнувши обгортку, ми не знаходимо під нею вершкового масла, а замість нього виявляємо рослинно-вершковий спред. Головна небезпека цього продукту - в тому, що він може бути виготовлений з неякісної сировини з додаванням консервантів, стабілізаторів, підсилювачів смаку та ароматизаторів. Хіба ви хочете бачити такий продукт у себе на столі?
Щоб убезпечити себе від обману і розчарування, завжди уважно читайте етикетку. Нехай і надруковані дрібним шрифтом, але назва продукту і його склад, будуть обов`язково на ній вказані. Купуйте лише ті продукти, які принесуть вам задоволення і користь!
Сир - ідеальний продукт Відео: Як зробити сир фета будинку (домашній сир фета)Люди винайшли сир давним-давно, і з тих пір цей смачний і корисний продукт не втрачає популярності. Давайте розберемося, який сир найкорисніший і найсмачніший.Сир - це продукт, який виробляють з…
Оцет - основні види і їх відмінність Відео: # 14 Вклади та їх відмінності. Фін.грамотностьДавайте розберемося, чим цікавий цей продукт, а також в чому відмінність натурального оцту від «синтетики».Відео: Типи оперативної пам`яті (ОЗУ) і їх відмінністьМи звикли до того, що…
Вибираємо смачні і якісні плавлені сири Хорошому плавленого сиру є місце в будь-якому холодильнику. Вчимося вибирати гідний продукт.Плавлений сирок - такий собі привіт з минулого: коли делікатеси потрібно було діставати, цей продукт з прилавків не зникав. Втім, і сьогодні він користується…
Кава Кава - це напій, приготований з мелених насіння тропічної рослини. За рахунок вмісту кофеїну, кава бадьорить, покращує роботу мозку і сприяє припливу сил, і саме тому його прийнято пити в першій половині дня, особливо вранці.види кавиСеред безлічі…
Кисломолочні продукти На відміну від цільного коров`ячого молока, кисломолочні продукти легко засвоюються організмом людини і входять до складу численних дієт. Регулярне вживання кефіру, сиру, сметани, ряжанки, і інших продуктів даної категорії є ідеальним способом…
Фальшива їжа На що тільки не йдуть представники харчової промисловості, щоб продати свій продукт. Пропонуємо дізнатися кілька цікавих фактів про фальшиву їжу.Сметана - підробкаСметана є одним з найбільш споживаних кисломолочних продуктів. Але та сметана, яку ми…
Чим корисний сир? Про те, що сир корисний для людського організму, кожен з нас пам`ятає ще з дитинства. Особливо це стосується продукту власного виробництва, який робиться з закваски Meito і інших натуральних компонентів. Корисні властивості сиру помітили ще наші…
Чим корисні суші Японія - це країна, що славиться своїми довгожителями. Люди тут мають досить міцне здоров`я і дуже рідко страждають від надмірної ваги. Не останню роль в цьому відіграє харчування жителів Країни висхідного сонця. Знамениті роли і суші є дуже…
Чим корисний зелений кави Кава - це улюблений напій мільйонів людей. Його неперевершений смак і дивовижний, чарівний аромат, мало кого залишає байдужим. Підбадьорливі властивості кави зробили його справжнім «еліксиром життя». Навіть одна, випита вранці, чашка…
Харчові барвники: про види і шкоду Відео: Харчові добавки Е: підсилювач смаку глутамат натрію, стабілізатори, консерванти, барвники в їжіУ минулі часи для того, щоб зробити їжу більш яскравою і привабливою, люди використовували соки плодів і рослин, додавали в страви подрібнені…
Як вибрати кавоварку: поради покупцеві Відео: Як вибрати кавоваркуКава - це улюблений напій жителів Землі. Щомиті в світі випивається більше п`яти мільйонів цього неперевершеного напою, що бадьорить. Така популярність кави зовсім не випадкова. Він є безцінним джерелом сил, бадьорості і…