Ікра баклажанна
Ікра з баклажанів вітамінна
3-4 великих баклажана помийте, спечіть, очистіть і пропустіть через м`ясорубку. Те ж виконайте з 3-4 великими м`ясистими стручками солодкого перцю. Дрібно наріжте цибулю (2 шт.) І сирим додайте до баклажанів і перцю. Натріть на крупній тертці 5 помідорів без шкірки, подрібніть 3-4 зубки часнику, дрібно наріжте 100 г зелені кропу. Все перемішайте, заправте по смаку сіллю, перцем, шафраном і рослинним маслом.
Ікра баклажанна тушкована
3 баклажана спечіть, очистіть і посічіть або пропустіть через м`ясорубку. Підсмажте дрібно нарізану ріпчасту цибулю (2 шт.), З`єднайте його з баклажанами, подрібненою зеленню петрушки, кропом, кінзою, перемішайте, посоліть. Викладіть масу на сковороду і тушкуйте під кришкою на слабкому вогні. За 15-20 хв до кінця гасіння посипте перцем, додайте 3 помідори, натертих на крупній тертці, або 1,5 ст. ложки томатної пасти, посоліть, покладіть цукор за смаком і лавровий лист. Заправте ікру рослинним маслом.
Ікра баклажанна сира
3 баклажана спечіть, очистіть, пропустіть через м`ясорубку з сирим ріпчастою цибулею (1 шт.), Солодким перцем (1 шт.), Зеленню петрушки, кропу, кінзи, 3 великими помідорами, посоліть, поперчіть і додайте цукор за смаком. Зайву рідину можна видалити.
Відео: Баклажаннаяікра Найсмачніший рецепт
Ікра баклажанна із бринзою
3 баклажана спечіть, очистіть і пропустіть через м`ясорубку. Натрію 0,5 склянки бринзи і з`єднайте з баклажанами, додайте 5 ст. ложок рослинного масла, 5 подрібнених зубків часнику і 2 ст. ложки оцту, перемішайте. Викладіть ікру на блюдо, посипте зеленню і прикрасьте кружечками помідорів і варених яєць.
Відео: Баклажаннаяікра - Рецепт Бабусі Емми
Ікра баклажанна з яйцями
3 баклажана спечіть, очистіть їх і пропустіть через м`ясорубку або дрібно посічіть, додайте 4 подрібнених зубки часнику і 5 ст. ложок рослинного масла. Зварені круто яйця (3 шт.) Дрібно наріжте, змішайте з баклажанами, додайте оцет за смаком і все ретельно перемішайте. Прикрасьте ікру зеленню і кружальцями свіжих помідорів.
Відео: рецепти смачних баклажани ІКРИ НА ЗИМУ / RECIPE delicious eggplant caviar WINTER
Ікра з баклажанів з яблуками
1 кг баклажанів спечіть, очистіть, підсмажте на олії і охолодіть. Ріпчасту цибулю (1 шт.) Наріжте і спассеруйте, додайте сирий лук, натертий на тертці. Баклажани і цибулю змішайте, дрібно посічіть, заправте очищеними і натертими на крупній тертці яблуками (200 г), 1 ст. ложкою цукру, сіллю, перцем, лимонною кислотою і рослинним маслом.
- баклажани запечені
- Страви з баклажанів
- баклажани фаршировані
Вінегрет рецепт Вінегрет з яблукомВарену картоплю (6 шт.),варену моркву (2 шт.),2 солоні огірки,варену або спечену буряки (2 шт.),кисле яблуко наріжте кубиками,додайте подрібнену ріпчасту цибулю (1-2 шт.),100 г квашеної капусти,Відео: Улюблені рецепти. вінегретВсе…
Як приготувати мову, страви з мови Як приготувати мову і просте блюдо - язик відварний з хрономЩоб приготувати мову, зробіть овочевий відвар з моркви, кореня петрушки і селери, лаврового листа, солі, покладіть вимитий мова і зваріть його. Готовий мова вийміть з відвару і відразу ж…
Окрошка, рецепти приготування окрошки Окрошки готують в літній час - в пору свіжих овочів і фруктів. Основою для окрошек є квас. Однак можна з успіхом використовувати і інші кислі продукти: кефір, кисле молоко, сироватку, відвар ревеню та ін.Нехитрі секрети окрошкиЗупинимося на…
Страви з моркви Страви з моркви існують найрізноманітніші: і солодкі, і солоні, і кислі. Морквину можна і варити, і тушкувати, і смажити ...Котлети з морквиОчищену, вимиту і натерту на тертці моркву (500 г) покладіть в каструлю, додайте 0,5 склянки гарячого молока,…
Крокети картопляні рецепт Картопляні крокети з свіжого пюреДля приготування картопляних крекетов, вам знадобиться:600 г картоплі0,5 л гарячого молока1,5 ст. ложка вершкового масласире яйцесухаріВідваріть картоплю - 600 г картоплі і зробіть з нього пюре. Для приготування…
Баклажани запечені Відео: БАКЛАЖАНИ ЗАПЕЧЕНІ з сиром Фаршировані баклажани з сиром Човники з баклажанівБаклажани, запечені з овочами3 баклажана середнього розміру наріжте скибочками, посоліть, витримайте 20-30 хв, після чого обсмажте на олії. Очистіть і наріжте…
Страви з баклажанів Страви з баклажанів - Найвишуканіші і підходять і для сімейної вечері і для святкового столу. Страви з баклажанів дуже корисні, легкі та поживні. Специфічний смак страв з баклажанів по достоїнству оцінять навіть найзатятіші гурмани.Комбініруя з…
Фаршировані кабачки Кабачки, фаршировані лівером і гречкою1 кг кабачків очистіть, розріжте уздовж навпіл, вийміть серцевину, покладіть в каструлю і проваріть до напівготовності в підсоленій воді.Відео: Ну, оочень смачні - Фаршировані Кабачки!Приготуйте фарш: 300 г…
Башточки з баклажанів Відео: Рецепт смачних баклажанових башточок з сиром - журнал Люблю Готуватипідготовка:10-15 хв.приготування:1 годинуВідео: Башточки з баклажан. Готуємо без мамипідсумкове час:1.5 годиниВідео: САЛАТИ, ЗАКУСКИ - Башточки з баклажанів і помідорів з…
Запечені баклажани «хвіст жар-птиці» Відео: Баклажани "Жар-птиця"підготовка:30 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:60 хвилинкількість порцій:3Простий рецепт ситного і ефектного страви, яке ви зможете приготувати всього за півгодини.Баклажан - смачний і корисний овоч.…
Домашня кабачкова ікра - найкраща заготовка на зиму підготовка:Відео: ДОМАШНЯ ікра кабачкова. Заготовки на зиму (консервація, закрутки)30 хвилинприготування:2 години 30 хвилинВідео: Кабачкова ікра на зиму. Заготовки на зимупідсумкове час:3:00Готуємо ніжну і ароматну кабачкову ікру.Ікра з кабачків -…