Запечені баклажани «хвіст жар-птиці»
Відео: Баклажани "Жар-птиця"
підготовка:
30 хвилинприготування:
30 хвилинпідсумкове час:
60 хвилинкількість порцій:
3Простий рецепт ситного і ефектного страви, яке ви зможете приготувати всього за півгодини.
Баклажан - смачний і корисний овоч. У ньому багато клітковини, вітамінів груп В, аскорбінової кислоти, рутина. Якщо регулярно їсти баклажани, знизиться рівень холестерину в крові, зміцняться судини і серце, підвищиться імунітет.
А вже який простір для кулінарних експериментів надає цей овоч! Баклажани можна гасити, смажити, фарширувати, запікати, додавати в салати та гарячі страви. Смакота!
Але найбільше я люблю готувати запечені баклажани, які схожі на хвіст казкової жар-птиці або віяло. Ця страва стане ефектною прикрасою святкового столу.
Складові:
- 3 баклажана середнього розміру
- 3 помідори
- 150 грамів нежирної шинки
- 150 грамів твердого сиру
- 150 грамів сметани
- 150 грамів майонезу
- 3 зубчики часнику
- невеликий пучок кропу
- сіль, перець - за смаком
- рослинне масло для змазування дека
приготування:
1. Наріжте баклажани смужками уздовж, що не дорізаючи кожну з них до кінця.
2. Покладіть баклажани в підсолену холодну воду на 30 хвилин, щоб вони стали більш ніжними і не гірчить.
3. Поки баклажани «отмокают», наріжте помідори півкільцями, а сир і шинку - смужками.
Відео: Баклажани 1
4. Промийте баклажани під холодною водою, обсушити паперовим рушником.
5. Між пластинами баклажана покладіть по черзі шматочки сиру, шинки і помідорів.
6. Очистіть часник, пропустіть зубчики через землянку. Зелень вимийте і подрібніть.
7. Змішайте сметану і майонез, додайте в отриманий соус зелень і часник, поперчіть і посоліть за смаком.
8. Змастіть деко олією і викладіть на нього баклажани, полийте їх соусом.
9. Розігрійте духовку до 180 градусів, запікайте баклажани протягом 30 хвилин.
Ніжна риба під щавлево-вершковим соусом підготовка:10 хвилинприготування:20 хвилинпідсумкове час:30 хвилинкількість порцій:2Відео: Риба в сметанно-вершковому соусі. Рецепт приготування / Fish in sour cream and creamy sauce. RecipeЦе смачне блюдо - відмінний варіант для легкої вечері.Риба…
Фаршировані макарони з помідорами і сиром підготовка:10 хвилинприготування:40 хвилинпідсумкове час:50 хвилинкількість порцій:4Смачне і ситне блюдо італійської кухні стане прикрасою вашого столу.Відео: Кабачки, фаршировані м`ясом, перцем і помідорами, запечені в духовці з сиром / Kabakli…
Смачний святковий салат з куркою і чорносливом підготовка:20 хвилинприготування:20 хвилинВідео: Салат листковий з чорносливом Увертюрапідсумкове час:40 хвилинкількість порцій:6Вам набридли звичні святкові салати? Пора приготувати щось новеньке!Відео: Tasty - salad with chicken mushroom and…
Фаршировані грибами баклажани - золота осінь на вашому столі підготовка:15 хвилинприготування:15 хвилинпідсумкове час:30 хвилинкількість порцій:8Готуємо ситну закуску з дарів осені.Відео: Салат з ПОМИДОР ТЮЛЬПАНИ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №16. КУХНЯ.У цьому простому страві містяться основні речовини, необхідні…
Грецька мусака - листкова запіканка з овочами і м`ясом підготовка:40 хвилинприготування:30 хвилинпідсумкове час:1 година 10 хвилинкількість порцій:4Готуємо неймовірно смачне і корисне блюдо середземноморської кухні.Просту і ситну запіканку з овочів і м`яса - мусака - багато настільки міцно асоціюють з…
Курячий рулет з печерицями та кукурудзою Відео: Курячий рулет з грибами і печінкоюпідготовка:Відео: Курячі рулетики з грибами і сиром45 хвилинприготування:1 година 15 хвилинпідсумкове час:2 годиникількість порцій:4Ніжний і соковитий рулет з курки стане прикрасою святкового столу.Відео:…
Дієтична грибна закуска Відео: Ікра грибна. Заготовки на зимуВам буде потрібно:Гриби свіжі - 700 гПомідори - 300 гРозмарин - 3 гілочкиНарізана зелень петрушки - 1 ч. Л.Часник - 3 зубчикиЛимонний сік - 2 ч. Л.Оливкова олія - 2 ст. л.Оцет запашний - 2 ч. Л.Сіль і перець за…
Середземноморська закуска Відео: Середземноморська закуска: овочі на грилі - Grilled vegetables Mediterranean styleВам буде потрібно:Борошно - 375 гВершкове масло - 170 гХолодна вода - 125 млРозмарин - 2 ч. Л.Баклажан - 1 шт.Кабачок - 1 шт.Перець болгарський - 2…
Фаршировані помідори Відео: Фаршировані помідори - рецептвам буде потрібноПомідори великі - 8 шт.Рис - 150 гЗелень петрушки - 1 пучокЗелень базиліка - 1 пучок.Часник - 2 зубчикиОливкова масло - 10 ст. л.Сіль і перець за в кусуВідео: Солоні фаршировані помідори - Рецепт…
Чим підгодувати баклажани Відео: Вирощування баклажанів. Підживлення рослин баклажана у відкритому грунтіБаклажани люблять родючу землю. Коли їм не вистачає поживних речовин, зав`язі на кущах трохи, не бажаючи плоди виростають маленьких розмірів.Відео: Перці і баклажани.…
Десять помилок при вирощуванні баклажанів Вирощувати на своїй ділянці баклажани досить складно, цей овоч то зав`язі скине, то плодоносити геть відмовляється. Тому садити і вирощувати баклажани на своєму городі не всі наважуються. А даремно, при правильному догляді можна отримати дуже навіть…