Риба, запечена в апельсинах і білому вині

риба з апельсинами в білому вині

підготовка:

15 хвилин + 24 години маринування
  • приготування:

    20-30 хвилин
  • підсумкове час:

    35-45 хвилин + 24 години маринування

    Відео: Як приготувати запечену скумбрію з апельсинами і квасолею [Рецепти від Рецептор]

  • кількість порцій:

    6
  • Пропонуємо приготувати смачну, вишукану страву з риби на нашу рецептом.

    Відео: Риба в білому вині Супер швидкий ДУЖЕ простий ВИШУКАНИЙ рецепт риби




    Основа цієї страви - біла морська риба. Вона має неповторний смак і аромат, а також багата безліччю корисних речовин: від поліненасичених жирних кислот до мікроелементів.

    До таких видів риби відносяться камбала, палтус, смугастий окунь, тріска, сайда, хек і інші. Вибирайте той, що особливо вам подобається.

    Складові:

    • 1,5 кг морської риби з білою м`якоттю
    • 3 середні цибулини
    • 1 стакан сухого вина
    • 100 грамів рослинної олії
    • 2 апельсина
    • 2 зубчики часнику
    • зелень петрушки
    • насіння кмину, бутони гвоздики, лавровий лист, чорний перець, сіль - за смаком

    приготування:

    1. Подрібніть цибулю, часник і петрушку.

    2. На дно глибокої овальної посуду покладіть рубану зелень, лавровий лист, цибулю і часник, всипте гвоздику і кмин.

    3. Очистіть рибу від луски і нутрощів. Підготовлені тушки викладіть зверху на прянощі. Полийте маслом, посоліть, поперчіть.

    4. Залиште на добу, періодично перевертати рибу.

    5. Підготовлену рибу перекладіть на змащений вершковим маслом деко, полийте вином і свіжовичавленим апельсиновим соком.

    6. Запікайте в духовці 20-30 хв.

    7. Перед подачею прикрасьте скибочками апельсина і зеленню.

    На основі утворилася при запіканні рідини можна приготувати соус: додайте 2 ст.л. борошна і 50 грамів вершкового масла. Помішуючи, варіть 3-5 хвилин, потім перелийте в соусник і подайте до риби.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Риба, запечена в апельсинах і білому вині