Соковита фарширована риба - просте в приготуванні блюдо

фарширований короп

Відео: Як приготувати велику фаршировану щуку в духовці

підготовка:

Відео: Фарширована щука - відео рецепт

30 хвилин
  • приготування:

    40 хвилин
  • підсумкове час:

    1 година 10 хвилин
  • кількість порцій:

    8-10

    Відео: фарширована щука




  • Я обожнюю готувати і хочу поділитися з вами моїм улюбленим рецептом дуже смачного фаршированого коропа.

    Це дієтичне блюдо відразу довелося мені до смаку. Хоча я не дуже люблю різні морепродукти, але короп, начинений зеленню, яйцем і болгарським перцем, вже не перший рік залишається моїм фаворитом. Та й чоловік в захваті!

    Складові:

    • 1 великий короп
    • 50 г черствого білого хліба без скоринки
    • 60 г молока
    • 2 зубчики часнику
    • 1 ст.л. вершкового масла
    • 1 ст.л рубаної зелені петрушки
    • 2 ст.л. рослинного масла
    • 1 солодкий перець
    • перець мелений
    • сіль
    • лимон
    • листя зеленого салату
    • головка ріпчастої цибулі
    • яйце

    приготування:

    1. Очистіть рибу від луски, видаліть зябра, плавець, надріжте по хребту, залишаючи на шкірі шар м`якоті товщиною 3 мм.

    2. Зріжте з риби м`якоть, двічі пропустіть через м`ясорубку, додавши туди хліб, заздалегідь замочений в молоці. У масу додайте яйце, товчений часник, вершкове масло, зелень петрушки, солодкий перець, нарізаний кубиками. Посоліть, поперчіть, добре збийте.

    3. Наповніть тушку коропа цією сумішшю. Спинку сколіть дерев`яними шпажками.

    4. Деко змастіть рослинною олією, покладіть короп і нарізану кільцями цибулю.

    5. Полийте рибу маслом, що залишилося, запікайте в духовці 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.

    Відео: Фарширований короп. Болгарський рецепт фаршированої риби

    Подаючи, можете прикрасити рибку листям зеленого салату і лимоном. Смачного!



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Соковита фарширована риба - просте в приготуванні блюдо